作者salufan (喜歡還是依賴?)
看板baking
標題[問題] 市售芋泥餡太甜能否補救
時間Sat Sep 7 12:18:35 2019
1.問題敘述/食譜配方：
中秋到了想自己做一些蛋黃酥，
做了烏豆沙和綠豆沙口味後，
又想試試芋泥蛋黃酥，
本來想自己蒸芋頭壓泥，
後來一時懶惰就直接買了市售芋泥餡，
先做了十顆以後覺得芋泥餡太甜太不自然了，
剩下幾乎一整包的芋泥餡，
不用覺得浪費，
想問問版友，
如果自己再加新鮮的芋泥進去中和，
有沒有辦法救這包芋泥餡啊？
實在很怕救不成反而浪費更多食材。
拜託版友們給我一些建議，謝謝！
2.相關圖片
(選擇性檢附)：無
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1F：→ magne: 請問什麼牌子的啊？最兩天也想買 223.140.32.248 09/07 13:28
2F：→ salufan: 回樓上，我人不在家，明天回去看了再跟你 61.70.65.242 09/07 18:32
3F：→ salufan: 說喔 61.70.65.242 09/07 18:32
4F：推 Darius: 可以加106.154.126.231 09/07 21:00
5F：推 fishshia1988: 直接加新鮮的蒸熟芋頭當餡會烤爆吧 39.8.166.222 09/08 23:31
6F：→ fishshia1988: 可能要乾炒一下，或是直接拿來 39.8.166.222 09/08 23:31
7F：→ fishshia1988: 煮芋頭西米露也不錯～ 39.8.166.222 09/08 23:31
8F：→ justscorpio: 煮芋頭奶茶，不用加糖剛剛好！ 49.199.99.215 09/09 15:13