作者kanisha12p (Candy靜)
看板baking
標題[問題] 手工餅乾容易軟掉...
時間Wed Jan 2 15:06:56 2019
這幾天買了新的烤箱跟小女兒一起烤餅乾
但是烤的量太多 沒吃完的餅乾 放在夾鏈袋裡面 過了一兩天還是軟掉了
爬文大家都說可以放冷藏 但我把餅乾拿去冰後 反而軟掉不好吃
請問版上的大家都怎麼延長餅乾的壽命呢?
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1F：推 ljcm: 我放在ball jar裡，都不會軟。樂扣應該也可 111.82.207.96 01/02 15:11
2F：→ ljcm: 以 111.82.207.96 01/02 15:11
3F：推 QAQc: 烤不夠久嗎？還是沒完全放冷就進袋？我也放 110.26.203.64 01/02 15:26
4F：→ QAQc: 夾鍊袋但沒那麼快軟，最短撐一週 110.26.203.64 01/02 15:26
5F：推 juju6326: 烤到全乾，放完全密封袋或保鮮盒 220.135.96.129 01/02 16:01
6F：推 xianvs4178: 軟掉應該是吸到水氣吧 我都把餅乾放保 175.180.65.99 01/02 17:10
7F：→ xianvs4178: 鮮盒冰再冷藏 175.180.65.99 01/02 17:10
8F：推 raki237: 不會是白色戀人那種貓舌餅吧？那個真的軟 114.34.185.49 01/02 21:01
9F：→ raki237: 超快，一般的封好應該不會啊.... 114.34.185.49 01/02 21:01
10F：→ latte2016: 沒有配方沒有內容，怎知你配方有沒問題 101.15.227.107 01/03 05:42
11F：→ latte2016: ？自己亂減糖的配方、餅乾會成功但也 101.15.227.107 01/03 05:42
12F：→ latte2016: 很容易軟掉你知道嗎？ 101.15.227.107 01/03 05:42
13F：推 bptyghj: 推薦你一個方法 我都用特福的紅色玻璃保 118.168.221.46 01/03 11:53
14F：→ bptyghj: 鮮盒 把它直接放進去烤箱烤 吃剩下的再蓋 118.168.221.46 01/03 11:54
15F：→ bptyghj: 上紅色蓋子 再冰進去冰箱 這樣下次吃餅乾 118.168.221.46 01/03 11:54
16F：→ bptyghj: 就不會軟軟的 它們家的蓋子跟膠條是完全 118.168.221.46 01/03 11:54
17F：→ bptyghj: 密合在一起的 所以食物都沒跟外面空氣接 118.168.221.46 01/03 11:55
18F：→ bptyghj: 觸到 當初會買就是這個優點燒到我哈哈哈 118.168.221.46 01/03 11:55
19F：推 tingdi9514: 上次做餅乾寄給在外地的男友 我用 111.250.151.25 01/03 14:37
20F：→ tingdi9514: 特福的保鮮盒裝的 寄好多天也沒有 111.250.151.25 01/03 14:37
21F：→ tingdi9514: 受潮 很推 111.250.151.25 01/03 14:37
22F：推 emilio733: 之前上課老師有說餅乾不能放冰箱，用樂 42.73.69.215 01/03 16:34
23F：→ emilio733: 扣保鮮保存，要吃時回烤一下就會恢復硬 42.73.69.215 01/03 16:34
24F：→ emilio733: 度 42.73.69.215 01/03 16:34
25F：推 jiandgri57: 我都直接把吃剩的餅乾 放到保鮮盒裡 114.42.154.229 01/04 11:03
26F：→ jiandgri57: 面冰冰箱 之後要吃再拿出來 整個放微 114.42.154.229 01/04 11:03
27F：→ jiandgri57: 波爐裡加熱 這樣大概1分鐘就可以吃了 114.42.154.229 01/04 11:03
28F：推 delphi3: 放防潮箱，非常有效 220.134.183.69 01/04 21:26
29F：→ merpheus: 放好一點的保鮮盒，或是一片片密封包起223.139.139.168 01/04 22:15
30F：→ merpheus: 來。常做真的可以考慮入手封口機。223.139.139.168 01/04 22:15
31F：推 Legojiang: 夾鏈袋裡面放一片吐司 70.113.19.37 01/22 01:00