作者peiwen7874 (雯子)
看板baking
標題每次捲生乳捲一直失敗
時間Sun May 27 22:39:50 2018
如題 每次只要製作到捲生乳的部分白報紙一定會破掉 導致失敗
http://i.imgur.com/WyF30Ow.jpg
導致變形
http://i.imgur.com/5SRegxI.jpg
明明都按照步驟可是還是一樣
想請問大大們怎麼解決
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1F：→ hsiao28: 資訊太少實在很難隔空抓藥啊…補一下配 49.216.224.196 05/27 23:34
2F：→ hsiao28: 方做法吧～ 49.216.224.196 05/27 23:34
3F：→ sabrina7418: 問題是按照什麼步驟啊... 114.43.177.187 05/27 23:47
4F：→ Darius: 按步驟是按什麼步驟......？111.107.145.237 05/28 00:27
5F：推 Darius: 不過光看圖你是不是沒有先取紙就直接捲？111.107.145.237 05/28 00:28
6F：推 supermasuman: 白報紙太濕了吧......223.139.244.171 05/28 01:10
7F：→ latte2016: 是想要讓大家從這堆爛蛋糕來獲得什麼 101.14.167.195 05/28 03:25
8F：→ latte2016: 資訊呢？ 101.14.167.195 05/28 03:25
9F：推 amoroe13: 可以溼成這樣也是不簡單XD，你是不是出 114.37.138.193 05/28 07:27
10F：→ amoroe13: 爐沒有撕紙也沒有通風 114.37.138.193 05/28 07:27
11F：推 xiaoxiao: 脫紙模置通風處等1小時再捲 115.82.98.50 05/28 09:02
12F：推 sosetf: 蛋糕體還有點濕 會黏白報紙 建議蛋糕在多 36.224.156.50 05/28 20:25
13F：→ sosetf: 烤一點時間看看 36.224.156.50 05/28 20:25
14F：推 show1104: 蛋糕體太濕了 49.158.133.199 05/28 21:52
15F：推 chunglee: 之前上課的老師教的:要用撕掉白報紙的那 59.102.172.230 05/29 17:03
16F：→ chunglee: 面鋪在白報紙上，蛋糕皮才不會再沾黏在 59.102.172.230 05/29 17:03
17F：→ chunglee: 紙上，你試試看 59.102.172.230 05/29 17:03
18F：推 joyce890817: 蛋糕體太濕 再烤久一點223.139.111.214 05/30 08:54
19F：→ photbb: 蛋糕還沒熟 烤的時間跟溫度再拿捏一下 223.138.200.86 06/15 09:15