作者keybo (唱歌給我聽(b))
看板baking
標題[問題] 在家裡該怎麼規劃烘焙的空間
時間Fri May 11 10:48:03 2018
老婆的興趣是烘焙
一直在家裡想用個空間給她弄烘培
但不知道該怎麼規劃
因為家裡不大(公寓式的)
也沒有中島式的廚房
廚房傳統流理台+2台冰箱 廚方空間只剩一面牆
想先瞭解一下大家在家裡的烘培空間大概怎樣
可以有照片參考嗎
還有需要購入適合放烘焙用具的家具什麼的?(牆架?鐵架?)
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1F：推 bestangie2: 收納空間可以先規劃好，建議是大格一114.137.255.128 05/11 12:02
2F：→ bestangie2: 點因為很多器材模具蠻難疊在一起收114.137.255.128 05/11 12:02
3F：→ amoroe13: 老婆自己應該有想法？可以和她討論。 36.226.152.231 05/11 12:26
4F：→ amoroe13: 要預估自己未來會再購入的器具，再留空 36.226.152.231 05/11 12:26
5F：→ amoroe13: 間。鐵架算是不錯的選擇，能屈能伸（誤 36.226.152.231 05/11 12:27
6F：→ amoroe13: 網路上社團應該滿多照片的。我看過有人 36.226.152.231 05/11 12:29
7F：→ amoroe13: 買IKEA的兩個櫃子合併，上釘木板當小中 36.226.152.231 05/11 12:29
8F：→ amoroe13: 島；看過有人在瓦斯爐上墊不銹鋼板當揉 36.226.152.231 05/11 12:29
9F：→ amoroe13: 面墊；看過有人用整理箱弄出一片模具收 36.226.152.231 05/11 12:30
10F：→ amoroe13: 納牆。 36.226.152.231 05/11 12:30
11F：→ amoroe13: 好像也有不少人是利用陽台空間的。 36.226.152.231 05/11 12:31
12F：→ lifelover: 先買Dr.GOODS等級以上烤箱及專業攪拌機 118.150.22.154 05/11 21:27
13F：→ lifelover: 有好器材，烘焙空間就可以隨意了 118.150.22.154 05/11 21:29
14F：→ Inory0216: 先決定量，選好烤箱和對應量的攪拌機 36.235.119.152 05/11 21:38
15F：→ Inory0216: ，最後再考慮其他用具的收納。我當初 36.235.119.152 05/11 21:38
16F：→ Inory0216: 是決定買中部電機和小林23L後直接委託 36.235.119.152 05/11 21:38
17F：→ Inory0216: 廠商依照三能模具的尺寸做專用的系統 36.235.119.152 05/11 21:38
18F：→ Inory0216: 櫃，留了點空間後來剛好塞凍藏發酵箱 36.235.119.152 05/11 21:38
19F：推 gogohihi: 換間大的房子就可以ㄚ 49.218.96.168 05/11 22:30
20F：→ cobal: In大竟然還有凍藏發酵箱,太威了!!111.240.164.238 05/11 23:38
21F：→ Inory0216: 哈哈，就是一個大坑的概念XD 36.235.21.229 05/12 08:51
22F：→ cobal: In大的凍藏發酵箱是幾盤的?111.240.164.238 05/12 10:41
23F：→ show1104: 想看In大大家中烘焙(同等廚房?)空間擺設 27.242.196.134 05/12 12:05
24F：→ show1104: 照片... 27.242.196.134 05/12 12:05
25F：→ Inory0216: 訂做的上下分層，各5盤，不過一半基本 36.235.21.229 05/12 12:46
26F：→ Inory0216: 上是當保存庫用(有點後悔沒乾脆用18盤 36.235.21.229 05/12 12:46
27F：→ Inory0216: 的就好)。我家的廚房和烘培區是分開的 36.235.21.229 05/12 12:46
28F：→ Inory0216: ，要照片要等我回家了，人在國外研習 36.235.21.229 05/12 12:46
29F：→ cobal: 訂做的溫度控制範圍是?也可以控制濕度嗎?111.240.164.238 05/12 12:53
30F：→ Inory0216: 濕度當然可以，溫度是-20到35 36.235.21.229 05/12 13:09
31F：推 ruby40861: 哇好羨慕噢，烘焙區居然是獨立的!坐等101.139.108.208 05/12 16:55
32F：→ ruby40861: 照片+1~101.139.108.208 05/12 16:55
33F：→ amoroe13: 好想看I大的烘焙區！ 42.72.40.27 05/12 17:34
34F：→ Inory0216: 太期待，受傷害(？)，就鄉下地方，老 223.141.53.146 05/13 07:33
35F：→ Inory0216: 房子，只有地方大是優點...臨時要買材 223.141.53.146 05/13 07:33
36F：→ Inory0216: 料超級不方便... 223.141.53.146 05/13 07:33
37F：推 show1104: 還是很想看 不知ln大是否能獨立一篇發 27.246.100.18 05/17 10:55
38F：→ show1104: 文 如若還能再分享擺設方式的原因 那就 27.246.100.18 05/17 10:56
39F：→ show1104: 更好了：D 27.246.100.18 05/17 10:56