baking 板


LINE

有人有用那種只能選上下火不能調溫度的烤箱做過馬卡龍嗎?想知道可以成功嗎?有什麼 注意 事項要做? 蛋白霜的選則擇是要用法式,義式還是瑞式的? --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.184.252
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1525100688.A.8F9.html
1F:推 Darius: 都能選上下火溫度的話當然沒問題111.107.157.29 05/01 00:28
2F:推 netx1209: 可以58.114.16.73 05/01 00:40
3F:→ netx1209: 蛋白霜你爽就好 都可以做出來58.114.16.73 05/01 00:41
4F:→ fgh1130: 欸欸,我現在才發現我打錯....我是說那180.204.149.186 05/01 07:46
5F:→ fgh1130: 種只能調上下火,沒辦法調溫度的那種烤箱180.204.149.186 05/01 07:46
6F:→ fgh1130: QQ180.204.149.186 05/01 07:46
7F:→ amoroe13: 不能吧36.226.152.237 05/01 10:12
8F:→ jimgjay: 沒辦法調溫度 就還是別嘗試了 一定有方法27.246.11.220 05/01 10:39
9F:→ jimgjay: 可以做 但要花很多時間跟食材27.246.11.220 05/01 10:39
※ 編輯: fgh1130 (180.204.137.217), 05/01/2018 15:18:00
10F:推 Agneta: 要搭配其他手動設置調整溫度/溫度 像是墊 112.105.38.8 05/01 15:36
11F:→ Agneta: 紙墊烤盤之類的 需要嘗試 112.105.38.8 05/01 15:36
12F:→ Agneta: 蛋白打發方式沒有差 112.105.38.8 05/01 15:36
13F:推 hsiao28: 是指只能放兩片吐司那種小小烤箱嗎?我 150.117.35.18 05/01 17:20
14F:→ hsiao28: 覺得有點兒難度XD 150.117.35.18 05/01 17:20
15F:→ hsiao28: 但我看過有人用小烤箱烤泡芙成功的 150.117.35.18 05/01 17:20
16F:推 lifelover: 可以,我第一次就用小拷箱做成功~ 118.150.22.154 05/01 18:39
17F:→ lifelover: 可搜尋 小烤箱烤馬卡龍 lifelover 118.150.22.154 05/01 18:41
18F:推 GirlInBlack: 一定要給lifelover大大拍手!但是LL 24.162.222.27 05/01 22:09
19F:→ GirlInBlack: 大做得出來,正常人不一定做得出來 XD 24.162.222.27 05/01 22:09
20F:→ GirlInBlack: LL大是非人等級的DIY強者! 24.162.222.27 05/01 22:11
21F:推 netx1209: 不可調溫可以做出來? 小烤箱我做出來過 58.114.16.73 05/03 19:09
22F:→ netx1209: 但是至少要可以調溫 58.114.16.73 05/03 19:09
23F:→ merpheus: 小烤箱我做出來過,但好像只有2次,其他 117.19.160.248 05/06 12:39
24F:→ merpheus: 都失敗 117.19.160.248 05/06 12:39







like.gif 您可能會有興趣的文章
icon.png[問題/行為] 貓晚上進房間會不會有憋尿問題
icon.pngRe: [閒聊] 選了錯誤的女孩成為魔法少女 XDDDDDDDDDD
icon.png[正妹] 瑞典 一張
icon.png[心得] EMS高領長版毛衣.墨小樓MC1002
icon.png[分享] 丹龍隔熱紙GE55+33+22
icon.png[問題] 清洗洗衣機
icon.png[尋物] 窗台下的空間
icon.png[閒聊] 双極の女神1 木魔爵
icon.png[售車] 新竹 1997 march 1297cc 白色 四門
icon.png[討論] 能從照片感受到攝影者心情嗎
icon.png[狂賀] 賀賀賀賀 賀!島村卯月!總選舉NO.1
icon.png[難過] 羨慕白皮膚的女生
icon.png閱讀文章
icon.png[黑特]
icon.png[問題] SBK S1安裝於安全帽位置
icon.png[分享] 舊woo100絕版開箱!!
icon.pngRe: [無言] 關於小包衛生紙
icon.png[開箱] E5-2683V3 RX480Strix 快睿C1 簡單測試
icon.png[心得] 蒼の海賊龍 地獄 執行者16PT
icon.png[售車] 1999年Virage iO 1.8EXi
icon.png[心得] 挑戰33 LV10 獅子座pt solo
icon.png[閒聊] 手把手教你不被桶之新手主購教學
icon.png[分享] Civic Type R 量產版官方照無預警流出
icon.png[售車] Golf 4 2.0 銀色 自排
icon.png[出售] Graco提籃汽座(有底座)2000元誠可議
icon.png[問題] 請問補牙材質掉了還能再補嗎?(台中半年內
icon.png[問題] 44th 單曲 生寫竟然都給重複的啊啊!
icon.png[心得] 華南紅卡/icash 核卡
icon.png[問題] 拔牙矯正這樣正常嗎
icon.png[贈送] 老莫高業 初業 102年版
icon.png[情報] 三大行動支付 本季掀戰火
icon.png[寶寶] 博客來Amos水蠟筆5/1特價五折
icon.pngRe: [心得] 新鮮人一些面試分享
icon.png[心得] 蒼の海賊龍 地獄 麒麟25PT
icon.pngRe: [閒聊] (君の名は。雷慎入) 君名二創漫畫翻譯
icon.pngRe: [閒聊] OGN中場影片:失蹤人口局 (英文字幕)
icon.png[問題] 台灣大哥大4G訊號差
icon.png[出售] [全國]全新千尋侘草LED燈, 水草

請輸入看板名稱,例如:BuyTogether站內搜尋

TOP