作者chiopin (......)
看板baking
標題[問題] 這是什麼油？
時間Mon Jan 8 15:32:32 2018
發問時請儘量詳述欲做的品名、配方內容、操作過程、問題點並最好附上圖片以供判斷
行文請有禮貌、獲得板友回應後請至少推文表示你有看到了
看完以上注意事項後請先按住Ctrl鍵再按y來刪除以上幾行注意事項(包含本行) 謝謝
1.問題敘述/食譜配方：
請問一下 常看到這種可以放室溫不會化掉的奶油
請問這是什麼？
2.相關圖片
(選擇性檢附)：
https://i.imgur.com/bp9Bsa4.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.32.201
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1F：→ boom0917: 糖、雪白油加上植物油（通常是大豆油等`223.140.131.166 01/08 15:36
2F：→ boom0917: 變成奶油霜的一種223.140.131.166 01/08 15:36
3F：→ cobal: 酥油+糖直接打發也有可能!!111.240.176.163 01/08 16:32
4F：推 yi1230106: 山崎也有這種的麵包，但質地感覺不太一 163.25.119.107 01/08 21:02
5F：→ yi1230106: 樣，吃起來感覺不會那麼罪惡，不知道是 163.25.119.107 01/08 21:02
6F：→ yi1230106: 不是心理作用xD 163.25.119.107 01/08 21:02
7F：推 shiouya: 是雪白油加轉化糖漿、沙拉油打發的118.232.104.158 01/13 23:41