作者orangeleeng (風兒鬼兒)
看板baking
標題[問題] 蛋糕捲忘記加麵粉了可以怎麼改造
時間Tue Nov 7 00:59:40 2017
1.問題敘述/食譜配方：
朋友練習丙檢試題時忘記在蛋糕捲裡面加入麵粉了
結果做出來的蛋糕捲超濕潤，或是說油膩？
但是我實在不想浪費就拿過來了
想問問各位版友有沒有什麼改造方法讓她好入口？
有個考丙檢的朋友真是困擾啊啊，海綿蛋糕也在想可以夾什麼東西讓她不要那麼乾QAQ
2.相關圖片
(選擇性檢附)：
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.228.32
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1509987582.A.301.html
1F：→ Darius: 啊不就變成甜甜烤蛋？沾醬油吃算了 111.239.209.54 11/07 01:01
2F：→ orangeleeng: 巧克力口味啊啊啊 114.36.228.32 11/07 01:02
3F：推 yoyo15: 這能加玉米粉做卡士達醬嗎? 111.255.0.106 11/07 02:09
4F：推 cata: 海綿蛋糕可以做triffle 例如 36.225.147.13 11/07 02:35
6F：→ cata: 呃 不小心釘住影片的時間了 36.225.147.13 11/07 02:36
7F：→ orangeleeng: 喔喔喔好的 114.36.228.32 11/07 03:28
8F：→ Kukuxumusu: 這不就是烘蛋 XD 136.250.242.22 11/07 17:21
9F：推 cata: 是巧克力烘蛋！想像不出質地 做熱壓三明治 114.137.238.77 11/07 17:32
10F：→ cata: 的內餡可以嗎？ 114.137.238.77 11/07 17:32
11F：→ neveneve: 其實有一種蛋糕叫無粉巧克力蛋糕呀 59.125.97.40 11/07 18:29
12F：→ neveneve: 海綿蛋糕可以塗糖酒液，或是夾鮮奶油囉 59.125.97.40 11/07 18:31
13F：→ orangeleeng: 其實吃起來很像很濕潤的蛋糕，還是會 1.34.243.182 11/07 18:55
14F：→ orangeleeng: 澎 1.34.243.182 11/07 18:55
15F：→ orangeleeng: 因為有蛋白撐起來 1.34.243.182 11/07 18:55
16F：→ ruby40861: #代修標題(空格) 140.109.243.85 11/08 09:45
17F：→ jimgjay: 就蛋糕捲 變成蛋捲啊 59.124.142.193 11/09 08:33
18F：推 KONATSU: 我有同學發生在檢定當天 很恐怖 36.235.134.195 11/09 20:54
19F：推 JamieTL: 巧克力捲配冰淇淋或直接冷凍當雪糕，海 36.226.184.41 12/10 22:47
20F：→ JamieTL: 綿塗酒糖液再夾喜歡的餡和鮮奶油裝飾（以 36.226.184.41 12/10 22:47
21F：→ JamieTL: 前都成品順便練造型抹面之類的 36.226.184.41 12/10 22:47