作者Cis4cat (Caterpillar)
看板baking
標題[問題] 如何加工難吃的月餅
時間Tue Sep 19 19:40:02 2017
鄰居送了一盒自製健康月餅,
是像蛋黃酥那種圓型酥皮的,
內餡有紅豆泥和綠豆泥兩種。
但因為走健康路線,所以少油少糖,
吃起來就像不甜的麵團啊啊啊
而且是會噎到的那種……
想問問大家有沒有什麼加工方法,
可以讓這些月餅變好吃一點?
感謝大家 _(._.)_
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.210.252
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1505821204.A.769.html
1F:推 iillai: 再拿去送鄰居不認識的人111.248.147.218 09/19 19:41
這個不太對吧XDD
2F:推 qsasha: 配有糖奶茶42.77.44.123 09/19 20:51
這個我有試過,不怎麼好用QWQ
3F:推 jinlin1107: 一樓 哈哈哈哈哈XDDD42.77.94.65 09/19 21:59
4F:推 cloudy759420: 1F XDDD1.172.234.34 09/19 22:07
5F:推 luismars: 鄰居很討厭再給吧...給無冤仇的也太損人111.253.211.119 09/19 22:08
6F:推 w030411888: 整顆打成泥,加糖加奶粉攪拌均勻,夾42.76.254.154 09/19 22:55
7F:→ w030411888: 入土司中製成熱壓奶酥土司42.76.254.154 09/19 22:55
這個好像有點厲害! 謝謝W大!
8F:推 zizp: 送給老人,他們會覺得好吃114.36.62.152 09/19 23:28
我怕他們噎到!
9F:推 Agneta: 主打健康的社團可能很多人搶要呢 ~~~123.205.26.195 09/19 23:39
真心不懂幹嘛要因為健康吃不好吃的東西,少吃點不就得了
10F:推 wolfplay: 我想起以前也送過自製小月餅 後來回想好1.161.213.169 09/20 01:03
11F:→ wolfplay: 糗誰care少油糖阿應該我得手藝差評+進垃1.161.213.169 09/20 01:03
12F:→ wolfplay: 圾桶了吧1.161.213.169 09/20 01:03
說不定你送的人跟我鄰居一樣走健康路線囉
※ 編輯: Cis4cat (114.137.90.134), 09/20/2017 10:07:47
13F:推 Agneta: 因為嘴饞吧XD (離題)喜歡做甜點 跟低碳 123.205.26.185 09/20 12:52
14F:→ Agneta: 飲食不能兩全 (難過 123.205.26.185 09/20 12:52
15F:推 papabearche: 少油少糖自己吃就好 除非真的很好吃 111.253.82.61 09/20 16:53
16F:→ papabearche: 不然都是造成別人困擾XD 111.253.82.61 09/20 16:53
17F:推 DiosGG: 捏碎重新調味後做成餡料 在看要做成麻糬 122.118.7.163 09/21 11:07
18F:→ DiosGG: 或是包子 122.118.7.163 09/21 11:07
19F:推 SCH73: 把冰淇淋放在上面讓他融化 36.234.51.201 09/21 22:05
20F:推 mangomilk: 在低糖低油還是高熱量的東西 我會丟掉 1.172.128.204 09/23 11:22
21F:→ mangomilk: 甜點的coda 只留給好吃的 1.172.128.204 09/23 11:22
22F:→ cobal: 我跟樓上一樣,平常少吃甜,但真的要吃就要對 111.240.189.54 09/24 08:05
23F:→ cobal: 味!! 111.240.189.54 09/24 08:05
24F:推 su02: 我老媽還用買的,一樣是純紅豆餡(有顆粒)跟 114.37.209.188 10/08 19:14
25F:→ su02: 綠豆餡+一個金棗,神難吃啊 114.37.209.188 10/08 19:14
26F:推 abluelos: 月餅配鮮奶油/冰淇淋 114.43.99.227 10/13 02:13
27F:推 abluelos: 炒月餅 114.43.109.53 10/20 21:52