作者lisa0404 (Lisa love Neo)
看板baking
標題海綿蛋糕外表這樣有算成功嗎
時間Fri Sep 8 19:49:47 2017
忘了拍切面組織
全蛋打發
配方使用:
全蛋兩顆、白砂60、鹽一咪、低粉60、
無鹽奶油10、牛奶10、香草精一咪
4吋活動模
這樣表面微凸沒裂是因爲下火溫度太高嗎?
4吋正常大概是考多久呢
有4吋配方嗎,都自己算,希望有比較容易成功的配方,這是已經革命10次以上的結果了
https://i.imgur.com/k2Jlsfl.jpg
https://www.facebook.com/plum7944/posts/1868325303185168:0
影片只剩這個
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1F:推 netx1209: 有熟嗎 顏色怪怪09/08 20:22
2F:推 sabrina7418: 有切面比較準09/08 21:17
3F:→ ruby40861: #代修標題(分類)09/09 13:45
4F:推 Darius: 表面有種發糕感,切來看看09/09 20:05
5F:推 xiaoxiao: 沒成功09/09
※ 編輯: lisa0404 (180.217.213.38), 09/10/2017 22:53:46
6F:→ lisa0404: Darius 忘記拍了 ,組織緊密,口感扎實不鬆軟不好吃,是09/10 23:04
7F:→ lisa0404: 你所謂的發糕感嗎? 哪出了問題呢
※ 編輯: lisa0404 (180.217.213.38), 09/10/2017 23:10:22
8F:→ lisa0404: 我新手不會使用手機回文哈哈拍謝09/10 23:11
9F:→ lisa0404: 有熟欸09/10 23:12
10F:→ lisa0404: Sabrina7418 我忘記拍了09/10 23:13
11F:→ lisa0404: Xiaoxiao 我也覺得 09/10 23:14
※ 編輯: lisa0404 (180.217.213.38), 09/11/2017 00:03:11