作者gugu2002 (科科)
看板baking
標題[問題] 量杯的單位不同
時間Sun May 7 16:47:04 2017
1.問題敘述/食譜配方：
大家好
第一次發文
買了兩個不同品牌的塑膠5000cc量杯
在台灣購買，去五金生活百貨店買的那種
目的都是拿來裝水測量
同樣測試100cc 兩邊的刻度顯示不同
拿去秤發現100cc也不等於100公克
（不是差幾克幾克，而是幾十克的）
請問大家有遇到這種問題嗎？
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.166.120
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※ 編輯: gugu2002 (36.231.166.120), 05/07/2017 16:48:28
1F：推 xyz246abc456: 有聽老師說過，食譜說是以什麼去計量的，就按照食譜 05/07 16:57
2F：→ xyz246abc456: 因為重量=/=容量、公克=/=毫升 05/07 16:58
3F：→ Inory0216: 呃，樓主是裝水，水的比重是1，所以體積=重量這沒問題 05/07 17:16
4F：→ Inory0216: 。基本上，便宜塑膠大量杯的刻度都僅供參考，一來是製 05/07 17:16
5F：→ Inory0216: 作上馬虎，二來是體積大誤差本來也會加大 05/07 17:16
6F：推 monkeyboy234: 你裝100g的水到進去的地方就是100cc，不在刻度上是 05/07 17:19
7F：→ monkeyboy234: 刻度畫錯或誤差 05/07 17:19
8F：→ donkilling: 這表示那量杯刻度品質極差XDDD 05/07 17:40
9F：推 janisyu: 100cc差到幾十克就表示製作太差了，去烘焙用品店買品牌 05/07 19:07
10F：→ janisyu: 出的就會很準 05/07 19:07
11F：→ felicia828: 覺得是品質差xdd 05/07 22:45
12F：推 KONATSU: 水的話我還是喜歡秤重 也有電子秤可以轉換牛奶重量的 05/08 09:59
13F：→ gugu2002: 謝謝大家 05/08 20:53
14F：→ cobal: 可以拍一下兩種的量杯嗎?以後大家才能避免踩到地雷!! 05/08 21:44
15F：→ GirlInBlack: 量杯幾乎都要自己校正 XD 05/09 04:04
16F：→ GirlInBlack: 我的Pyrex量杯一杯份的還算準。兩杯份的標250cc的線 05/09 04:05
17F：→ GirlInBlack: 處大概不到240cc一些些。不過差到幾時克也太誇張了 05/09 04:06