作者lalapingu (企鵝)
看板baking
標題[問題] 不小心把奶油乳酪冰冷凍
時間Fri Oct 21 17:16:04 2016
如題
前天做完乳酪蛋糕後
把還剩一大塊的奶油乳酪拿去冰了...
不知道不能冰冷凍QQ
請問有什麼解救方法嗎…
不便宜阿嗚嗚嗚嗚嗚
現在是先拿到冷藏去冰
麻煩高手救救我
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1F：推 Yukirin: 烤成蛋糕沒有問題吧? 10/21 17:18
2F：→ cata: 找乳酪需要和蛋黃攪勻的蛋糕食譜，再過濾除去小顆粒就沒大 10/21 18:28
3F：→ cata: 礙了 10/21 18:28
4F：推 yihui: 都放冷凍，使用上沒問題+1 10/21 22:06
5F：推 fcz973: 我做輕乳酪有煮融拌勻是沒問題的 10/21 22:27
6F：推 princessS: 會油水分離，但還是可以拌勻的 10/21 23:08
7F：推 taya1991: 攪拌均勻後 烤起來應該沒差吧 10/22 13:14
