作者dogbydog (神秘兮兮神經病)
看板baking
標題[問題] 布丁液的糖影響烘烤時間?
時間Sat Jul 23 18:14:52 2016
昨天烤一個30g糖的布丁液
一個小時烤完
今天烤一個36g糖的布丁液
一小時20分烤完
都沒預熱烤箱,都有隔淺淺的水
請問是糖份的緣故?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.47.1
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1469268895.A.59A.html