作者baby530 (摁哈哈)
看板baking
標題[問題] 奶油乳酪保存方法
時間Tue Dec 8 18:56:25 2015
這幾天看到奶油乳酪的特價
1kg只要$207 非常之心動
但一次做都做不完 所以想請教大家
奶油乳酪一拆封是可以冷藏保存
還是需要一次用完
又或者是三天內使用完畢之類的
感謝各位回答(鞠躬
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1F：推 mangomilk: 分切數塊包保鮮膜 再放樂扣 可以放滿久的 12/08 19:25
2F：→ baby530: 感謝m大 那想再問 怎麼樣分辨是否壞掉 12/08 19:43
3F：→ Agneta: 出現橘色的東西 發霉~ 12/08 19:47
4F：推 cata: 會長霉斑，一眼可辨 12/08 19:49
5F：推 jinlin1107: 推~讓我也學到一招! 12/08 21:58
6F：推 mikanmika: 可以請問哪裡有特價嗎 謝謝 12/08 21:58
7F：推 iamchou3: 1樓的方法也是要儘快使用喔 12/08 23:07
8F：→ iamchou3: 如果你是想做輕乳酪 可以冰冷凍 12/08 23:07
9F：→ iamchou3: 要做的時候加熱後用果汁機打到他沒有油水分離的碎冰感就 12/08 23:08
10F：→ iamchou3: 可以囉 12/08 23:08
11F：→ baby530: 高雄旺來興特價中哦~~~ 12/09 00:37
12F：→ baby530: i大 油水分離也是很明顯的就看得出來嗎 12/09 00:38
13F：推 magicmegtsai: 推一樓 時間延長很多 我都100g切一片 大約放1-2個 12/09 06:15
14F：→ magicmegtsai: 月 12/09 06:15
15F：推 iamchou3: 刀子切下去會有小塊狀 蠻明顯的喔 12/09 07:57
16F：推 newef: 請問切數塊包好是放冷藏嗎？ 12/09 08:26
17F：推 cjy0321: 包一包放冷藏最深處 比較不會受溫度變化影響 12/09 20:37
18F：→ baby530: 謝謝大家(敬禮 12/09 21:56
19F：推 newef: 謝謝c大 12/10 20:24
20F：推 pikake: 我個人的用法是切乳酪的刀子要擦乾，切好之後覆蓋乾淨無 12/15 00:25
21F：→ pikake: 水的保鮮膜，再用乾淨袋子封好儘量排除空氣，如果可以真 12/15 00:25
22F：→ pikake: 空再包裝是更好，放在冰箱中比較內側的位置，就可以放比 12/15 00:25
23F：→ pikake: 較久。 12/15 00:25