作者jorry11111 (Edouward)
看板baking
標題[問題] 吉利T不耐酸
時間Mon Oct 26 22:17:13 2015
自從水果果凍失敗好幾次後，
才查到吉利T遇酸度太高的液體會講低凝結力，
但，若想做檸檬果凍，
檸檬汁和吉利T的比例要變成怎樣呢？
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1F：→ inouexanders: 檸檬果凍幹嘛不用果膠，果凍粉 10/28 15:48