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各位好,我是烘培新手, 之前就一直想要自己烘培,也沒有自己買過烤箱, 最近想入手烤箱,看上了兩台烤箱, 分別是Panasonic3200以及惠而浦32L旋風烤箱, 但我在網路上找不太到使用心得, 目前好事多有在做優惠,惠而浦32L特價3599元,網路上的價格是四千多, Panasonic的網路價格差不多在3000~3700元左右, 自己想用來做蛋糕、甜點之類的, 偶而想用來做烤雞、Pizza, 不知哪一台比較好, 謝謝: ] --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.9.65
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/baking/M.1444651538.A.934.html
1F:推 vini770803: 我用的是p牌3200蠻好用的 10/13 12:27
2F:推 grimmp57796: 我也是3200 又漂亮 10/13 12:40
3F:推 chazn: 我也想買耶~對於新手而且只是做做麵包甜點肉排之類的~3200 10/14 16:37
4F:→ chazn: 適合嗎??? 10/14 16:37
5F:推 chazn: 這台有分溫控跟雙溫控嗎?? 10/14 16:41
6F:推 JUILE: 惠而普廠商說沒有發酵功能喔~ 10/15 04:00
7F:推 JUILE: 而且玻璃窗比較小,沒有國際牌那麼地方便觀察食物 10/15 04:02
8F:推 JUILE: 但是惠牌雙層玻璃,且烤雞的旋轉烤叉是304不銹鋼 10/15 04:04
9F:推 JUILE: 烤雞腿 皮又薄又脆 肉又多汁 效果很滿意 10/15 04:07
10F:推 JUILE: 國際牌烤叉是低碳鋼材質,比較易生銹,但烤網是304不銹鋼 10/15 04:09
11F:推 JUILE: 烤盤烤網可能可另外買,但烤叉會直接接觸食物,也較不易買 10/15 04:11
12F:推 JUILE: 到適合原廠機器的,若很常使用旋轉烤全雞,可能要評估ㄧ下 10/15 04:14
13F:推 JUILE: 惠而浦的層架只有三層可調整,比國際牌少一層,但其實空間 10/15 04:16
14F:→ JUILE: 有限,個人覺得3或4層差異性不大 10/15 04:17
15F:推 JUILE: 雙層玻璃據說溫度穩定性比較好,但沒用過國際,沒法比較 10/15 04:22
16F:推 JUILE: 我自己用烤箱做菜多於烘培,所以選雙層玻璃,但是國際有內 10/15 04:24
17F:推 JUILE: 建發酵功能對新手較方便(高手有人用普通烤箱跟熱水也能發 10/15 04:27
18F:推 JUILE: 酵) 10/15 04:29
謝謝J大~~~~講的好詳細,這樣我比較有方向了:目 ※ 編輯: she10225 (61.231.83.156), 10/16/2015 23:10:33
19F:推 taya1991: 3200推一個,發酵行程蠻好用的 10/17 03:50
20F:推 whoismaxi: 剛剛買了惠而浦,因為質感 12/09 20:16
21F:推 tompi: 剛買惠牌+1,老婆大人很滿意 12/14 07:51
22F:推 leemings: 女王也是買惠而浦WTO320DB, 雙層玻璃保溫佳, 整機不鏽 12/16 20:13
23F:推 leemings: 鋼真的很漂亮很有質感呀.. 12/16 20:13
24F:推 leemings: http://i.imgur.com/GByAGDt.jpg 12/16 20:14







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