作者agnesb0119 ()
看板baking
標題[問題] 蛋黃酥保存期限？
時間Wed Sep 9 00:19:32 2015
請問一般自製的蛋黃酥
跟芋頭酥，放常溫的
保存期限約是幾天？
謝謝！
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1F：→ Junchoon: 這個問題只能博杯吧... 09/09 00:46
2F：推 simonshu: 吃不完可以考慮冷凍啊～ 09/09 01:04
3F：→ in09: 一般的糕餅業者都是先博杯然後再標示保存期限的嗎? 09/10 06:19
4F：→ neveneve: 家裡自製若用奶油，外面用豬油或酥油，奶油含水量就會影 09/10 18:19
5F：→ neveneve: 響保存，還有包裝方式，是密封還是自粘袋？有沒有放乾燥 09/10 18:22
6F：→ neveneve: 劑脫氧劑之類的...也都會有差啊 09/10 18:22
7F：→ neveneve: 紅豆餡和芋頭餡若用市售的，有可能會含防腐劑，可以延長 09/10 18:23
8F：→ neveneve: 食用期限，自己炒餡的含糖量也會影響保存長短。 09/10 18:24
9F：→ neveneve: 所以光是問自製產品可以放多久，要別人怎麼回答呢？ 09/10 18:24