圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/417228769 PTT文字版: 玩烘焙的朋友多少都知道日本知名品牌「cuoca」與「千代田chiyoda」這兩個品牌，其中 千代田蛋糕模可說是蛋糕模界中的「名模」，用過的人都說回不去了，這次去日本京都走 跳，就要和大家分享一下哪裡可以買到這傳說中的日本名模，還有販售各種材料用具的 cuoca專賣店。 為了找chiyoda蛋糕模，還撲空了幾家店，在「大阪千日前道具屋筋商店街」那邊完全找 不到千代田的模，好不容易找到一個，也只有長方形金融家蛋糕的那種形狀，其他形狀的 店家都說沒有，問過好幾家店也都說沒有販售千代田的模，後來就離開大阪來到了京都， 在撲空店家之後，決定上網問仔細，就有熱心的烘友推薦「cuoca」專賣店中有賣千代田 的模，因此就找了個晚上和朋友分頭走，毛毛獨自來到了桂川。 根據google map顯示店家是在AEON MALL裡面，跟著定位走來了這邊。 繞了這棟繞半天，怎樣也找不到店家啊!!只看到停車場和健身房，加上走了一整天的路， 腳有點痛，當下還真有3秒鐘的念頭想算了QQ 走出來往對面看!!!原來商場在對面!!!這棟只是健身運動的地方，要逛要吃的商場是在對 面這棟(google map定位錯了><)，走2樓的天橋就可以直接過去了。 AEON MALL整個商場也是大到不行，除非你想整棟都好好逛，不然還是直接看地圖找店家 會比較快，不然毛毛一開始就走了反方向XD，真的要逛是可以好好逛，裡面有好多看起來 很吸引人的餐廳，逛的店家也是多到不行，甚麼都有，不過不是折扣季來，所以買起來感 覺也不划算，毛毛就沒多逛了。 終於千辛萬苦地來到了cuoca。 這樣的包裝實在很有質感。 各式各樣的材料，琳瑯滿目的呈現在眼前，實在看的心癢癢阿 ! 好多材料都超想買。 各種模具，價格是都不便宜啦 ! 所以除非你對cuoca這個品牌有強烈的熱衷，不然有些東 西台灣就有了，而且還更便宜。 每次看到都很心動的烤盤墊，但價格不斐。 這個之前看到有人在代購，代購的價格和這個差好多><，當時是沒買啦 ! 但是現在看到 東西就在眼前了，反而猶豫實用性的問題，所以後來也沒入手。 邪惡的餅乾模具們，餅乾模真的讓人很容易亂買亂敗家，但真正有在用的好像沒幾個(眼 面)。 超想買這個櫻葉 ! 毛毛超愛吃櫻餅，京都的櫻餅特別好吃，台灣買過的都沒有這麼好的 味道，但是怕買回去不會做又浪費了，掙扎阿~日本真是個充滿夢幻食材的地方。 光是色膏就有這麼多選擇。 拍一下價格給大家參考。 食用金箔、銀箔，好想買阿 ! 但怕買了捨不得用也是浪費><。 重頭戲來了 ! 就是這次來的主要目的~千代田蛋糕模 發現沒有想像中的便宜，甚至比樂天上面的價格貴上非常多，但是想說都來了，就還是買 了 ! 買了較特別的心型。 後來才知道，這是「cuoca X chiyoda」聯名款，聯名款會比較貴，單純chiyoda的就不會 這麼貴了，至於聯名款與非聯名款有甚麼差呢 ? 感覺就只是個品牌爽度的問題吧XD 千代田模 聯名款模上印有cuoca和chiyoda的字樣。 質感真的完全就是不一樣，摸起來非常的滑順，第一次觸碰這樣的模，會讓你像個變態似 摸不停，因為真的很特別的觸感阿~ 質感好的沒話說，還沒開烤就已經覺得錢花得很值得，不過也是要實際烤過才會知道真的 值不值。 邊角的細節。 食譜還沒寫，先給大家看成品~美麗的抹茶櫻花蛋糕，櫻花是在京都買的。真的就是個「 用了就回不去的」好模 ! 玩烘焙根本必敗阿 ! 但是它真的很貴很貴就是了>< 想買烘焙用具的可以來這邊逛逛，桂川駅離京都車站才兩站的距離，算很近又很方便。 ●記得幫毛毛按個『讚』和『推』! 這些都是支持著毛毛寫文的動力喔● ●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見或是問題，都歡迎留言和毛毛交流● --

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