作者sophia70709 ()
看板baking
標題[問題] 奶油乳酪還可以做什麼呢？
時間Fri Mar 20 11:03:22 2015
之前不小心買多了還沒消化完，眼看5月要到期，不想浪費，想問各位除了烤的那種乳酪
蛋糕和乳酪派外，還可以做什麼呢???
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1F：→ GirlInBlack: 還可以做不用烤的乳酪蛋糕，或是做成乳酪糖霜或乳酪03/20 11:11
2F：→ GirlInBlack: 鮮奶油。烤南瓜或地瓜馬芬可以中間塞個一塊當夾心03/20 11:12
3F：→ GirlInBlack: 要做奶油乳酪口味的慕斯也行。做水果塔也是有人用奶03/20 11:13
4F：→ GirlInBlack: 油乳酪口味的夾餡03/20 11:13
謝謝大大的無私提供^^
5F：推 clare0208: 拿來塗抹貝果很好吃XD03/20 11:17
6F：→ aul4911: 調味當抹醬03/20 12:06
7F：推 chih2: 切小塊包在麵包裡XD03/20 12:06
8F：推 ace99927: 做焦糖核桃乳酪醬！！！03/20 13:08
當抹醬吃好幸福的感覺～～～
9F：→ ace99927: 搭配紅蘿蔔蛋糕也很好吃哦03/20 13:08
紅蘿蔔蛋糕?!新奇的搭配法欸 來試試
10F：推 chisestar: 奶油乳酪餅03/20 13:17
立馬搜尋食譜
※ 編輯: sophia70709 (1.164.141.158), 03/20/2015 14:21:41
11F：推 sundayX: 餅乾~03/20 16:33
12F：推 abcca2002: 取代馬斯卡彭起司做簡易提拉米蘇，好吃又濃郁。03/20 17:05
喜歡提拉米蘇~可以來試試
13F：→ cacabadger: 德式布丁!打算明後天正要來做!做成抹醬後當泡芙內餡~03/20 17:12
德式布丁?!泡芙內餡?!哇～
14F：→ malgoretta: 借標題問一下保存方式要冷凍還冷存呢!03/20 17:44
15F：→ Dusha: 加到馬鈴薯泥裡 或者不正統白醬裡 好吃得要命~~03/20 20:19
今天剛做白醬，超幸福的~~~
16F：→ neveneve: 冷藏03/20 22:24
17F：→ tiana0406: 乳酪慕思03/21 01:13
18F：推 BEN8712: 白醬、做吐司取代奶油 03/21 01:52
這樣吃起來一定很香!!!
19F：推 bysider: 做麵包也很好吃 03/21 02:49
自己吃的下重本～
20F：推 unfair: 直接抹在吐司上，搭果醬整個提升 03/21 09:32
21F：推 johnny830807: 生乳酪布蕾 03/21 09:38
好像不錯欸~查一下食譜
22F：推 sklY: 不烤乳酪蛋糕好吃~~~~ 自己做很多次而且這個不會失敗XD03/21 10:25
23F：推 malgoretta: 謝謝neveneve!! 因為上一個發霉明明也冷藏(放門邊) 03/21 15:47
24F：推 abcca2002: 我也是冷藏唷！不過我會切成一片一片，放進舖了保鮮膜 03/21 15:54
25F：→ abcca2002: 的保鮮盒裡面，然後表面再舖保鮮膜，盡量封好不讓奶油 03/21 15:54
26F：→ abcca2002: 乳酪直接接觸到空氣。 03/21 15:54
27F：推 nallwang: 拿來做麵包，取代奶油03/21 17:07
28F：→ neveneve: 奶油乳酪開封後，包很好也還是會發霉，是很難久放的食材 03/21 22:42
真的～之前有發霉的經驗
29F：→ neveneve: 放冷凍會油水分離、口感變差03/21 22:43
30F：推 sandraiki: 雪藏！ 03/22 04:17
31F：推 abc0411: 加些美奶滋打軟，灑點黑胡椒、香料，切碎的培根、火腿、03/22 14:48
32F：→ abc0411: 馬鈴薯、水煮蛋～挾吐司超好吃！03/22 14:48
33F：→ abc0411: 全部拌在一起～當早餐塗料很方便03/22 14:50
天啊～好幸福的感覺，聽起來就好興奮
※ 編輯: sophia70709 (36.226.201.181), 03/22/2015 20:41:25
34F：推 wind6300378: 用來做白醬取代鮮奶油跟起司就不用擔心冷凍後油水分 03/23 21:30
35F：推 wind6300378: 離的問題.再加上cream cheese味道本身就太適合做白 03/23 21:34
36F：→ wind6300378: 醬了. 03/23 21:35