作者ilovepocky ()
看板baking
標題[問題] 多的卡士達泡芙內餡
時間Mon Oct 6 05:47:12 2014
前幾天做了一批泡芙但是有多出來蠻多泡芙卡士達餡
有爬文看到可以冰冷凍保存一段時間
不過我做的卡士達餡是有加進了打發奶油 不知道這樣還能不能冷凍保存?
可以的話大概可以冷凍多久了? 短時間內應該不想再吃卡士達了....
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1F：推 photbb: 其實一般家庭冰箱不適合放冷凍 因為冰晶太大 退冰就化成 10/06 22:41
2F：→ photbb: 水了 10/06 22:41
3F：推 xxxpeter2000: 我冷凍之後，要用會先用篩子過篩ㄧ次，必較細 10/07 08:06