網誌板(有2張照片，文字敘述少): http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/241683324 BBS板(文字敘述較多): 中秋節，許久不見的同學邀約烤肉，由我準備麵包~ 想了一下要做甚麼麵包? 就做土耳其麵包、圓型鄉村麵包 及 義大利拖鞋麵包吧~ 之所以做土耳其麵包，是因為土耳其麵包本來就是夾東西吃，跟中秋烤肉很配~ 而且土耳其麵包表面有灑芝麻，可對切後再剖半夾餡，是不是比吃吐司還要有趣呢? 之所以做圓形的鄉村麵包，是因為製作簡單、方便、又有趣~ 想像帶一大顆圓形的鄉村麵包去烤肉，大家看到這麼大的麵包，應該會覺得新奇吧~ 而且大顆的麵包，皮少肉多，吃的感覺不同~ 另外，做一大顆麵包大家分食，也含有一種團聚的意義在裡面呦~ 由於我的雷射雕刻機壞了，不然，還可以切割個兔子的圖案，麵包表面灑粉做造型~ 另外做個水分85%的義大利拖鞋麵包，就只是單純想吃酥脆的麵包夾肉~~ 土耳其麵包及圓型鄉村麵包都跟月亮一樣是圓型的，剛好也很應景~ 關於本次麵包的配方做法，因為我有經驗，所以是隨意配方、隨意做囉~ 祝各位板友中秋節快樂~ :) 烤完肉後記: 大家只比較喜歡圓形鄉村麵包鬆軟的口感.... 所以，下次就做圓形鄉村麵包就好了.... --

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