作者Iamasshole (混蛋先生)
看板baking
標題[蛋糕] 請推薦蛋糕外表的裝飾
時間Tue May 6 10:45:24 2014
大家好
小弟做了老婆的生日蛋糕後，效果很好
所以母親節的蛋糕也毛遂自薦自己做
打算戚風蛋糕體加一層芋泥、一層統一布丁
但麻煩在於我們家除了我跟老婆以外，全部都不喜歡巧克力，
也不喜歡太多奶油、太膩口
那在裝飾上就很傷腦筋了
巧克力只能當小裝飾、不能有太多鮮奶油拉花
另外我在東京有帶回一包抹茶粉，這用得到嗎？
呃，大家可以給我一點建議嗎？
給我一些明燈好嗎？
感謝大家。
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1F：推 mybagle:用可可粉或抹茶粉灑出圖案或字再用水果在旁邊裝飾呢? 05/06 11:04
2F：→ Decill:借問 灑糖粉是不是很容易因為蛋糕進出冰箱有水氣就消失阿 05/06 11:08
3F：→ pepermint:外邊一圈用手指餅乾，上方用芋泥作出蒙布朗的感覺 05/06 11:16
4F：→ pepermint:不過蒙布朗要用鮮奶油，線條才好操作，不知這樣可不可以 05/06 11:18
5F：→ j589745:frosting? 甜度可以自己控制 05/06 11:21
6F：→ Iamasshole:請問三樓大大，有圖片之類的嗎？ 05/06 11:46
7F：推 lmfhahha:夏洛特呢？外圍抹薄薄的奶油圍一圈手指餅乾，上面放滿滿 05/06 13:21
8F：→ lmfhahha:的當季水果？ 05/06 13:21
10F：→ pepermint:這張是外圈手指餅乾的示範圖，蒙布朗我沒照片 05/06 14:14
11F：→ GirlInBlack:推芋泥蒙布朗！造型的話可以google 蒙布朗 蛋糕 05/08 23:18
12F：→ GirlInBlack:你只要把人家的栗子泥線條改成芋泥線條就可以了XD 05/08 23:20