作者medama ( )
看板baking
標題[新聞] 天龍麵包 你吃過幾個
時間Wed Apr 23 20:45:56 2014
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20140423/384074/
天龍麵包 你吃過幾個
2014年04月23日06:20
台灣人愈來愈懂得品味麵包，除了名師加持，近來也進口了各種優質麵粉與烘焙器具，
麵包的身價已經水漲船高，不再俗俗賣。有些麵包售價甚至等同於3個以上的便當，
但依舊吸引了排隊熱潮。（黃翎翔／綜合報導）
酒釀桂圓350元/個、荔枝玫瑰350元/個－
酒釀桂圓是吳寶春在2008年奪下世界麵包冠軍賽的口味，
荔枝玫瑰則是2010年世界麵包大師賽奪下第1名，獲得國際的認同，
美味度也就不解釋了。
吳寶春(麥方)店。資料照片
牛奶吐司80元/包－
野上智寬是吳寶春拿下2008年世界冠軍的幕後推手，桃李滿天下，
是台灣麵包界教父級人物，旗下野上麵包也曾被譽為秒殺麵包店，
法國、可頌和吐司都是經典口味。資料照片
大地經典石臼法國麵包180元/條－
大地麵包店，全台第一款百分百使用石臼粉麵包，也是全台最貴的法國麵包，
帶著濃郁又粗獷的麥子香氣，每天中午出爐，限量8~10條。資料照片
啤酒酵母吐司300元/條－
Semeur販售，由日本麵包名師志賀勝榮設計，體積僅一般吐司的一半，
價格卻曾是全台最貴，由於啤酒酵母不容易控制，原採限量供應，
但為了研發新品而停產(還是因為最貴又難做？謎之音)。資料照片
雙起司法藍夢600元/個－
PAUL保羅麵包販售，全台最貴的「冷凍」進口麵包，重400克，
需長時間發酵，每次進口量不定，也不見得每天都有。資料照片
鮮奶吐司220元/條－
四方屋販售，一度訂購後得等1年才到貨，價格是坊間相同吐司的2倍以上。資料照片
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1F：→ prettyloveu:雖然住台北，但一條都沒吃過…也太貴了吧= =" 04/23 21:36
2F：推 nznz:我只想吃會教徒弟 不亂搞的師父的麵包 蛋糕 04/23 21:50
3F：→ nznz:太多麵包店 蛋糕店亂搞了 04/23 21:51
4F：→ Decill:上禮拜家人帶了一塊吳寶春酒釀桂圓 是真的好吃 其餘沒吃過 04/23 22:33
5F：→ Decill:話說自己也是自己開始做麵包 才開始懂得好吃的麵包是怎樣 04/23 22:33
6F：→ jlo67:我只有吃過高雄朋友帶來的PASADENA,超愛！我又沒時間去松菸 04/23 22:50
7F：→ jlo67:排隊… 04/23 22:50
8F：推 linsmile:吳寶春公開不少食譜,不過看到又老麵又湯種一個麵包程序複 04/24 00:06
9F：→ linsmile:雜,還是放棄了,真的是留給有時間的人來做 04/24 00:07
10F：→ jlo67:真的！不藏私，但就看你有沒有能耐 04/24 00:13
11F：推 gmouse:吳寶春麵包真的很厲害，有功力才做得出來 04/24 01:24
12F：推 topJR:酒釀桂圓真的越咬越想香,但最想吃的還是一般草莓夾心麵包 04/24 04:32
13F：推 a70366:麵包真的是製程越久的 滋味越好吃 04/25 08:11
14F：推 chickenyo:酒釀桂圓真的很好吃 04/26 08:13
15F：→ nhdt881:吃過荔枝的但那時候剛戴牙套不久只知道痛哈哈 記得很q 04/26 17:03