作者elinda111 (職業米蟲)
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標題[其他] 法國藍帶要來台灣開分校了!!
時間Tue Mar 11 00:04:42 2014
不知道適不適合發在這裡
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以下引用蘋果日報2014年03月10日【廖玉如、顏怡今╱綜合報導】
法國藍帶餐飲學校(Le Cordon Bleu)創立於1895年，在20個國家有50多所分校，今年7月台
中明台高中將成立藍帶明台卓越中心，國立高雄餐旅大學也與法國藍帶廚藝學院簽約，合
作成立高餐藍帶廚藝卓越中心，預計9月招生，明年初開課。
台中明台高中曾邀許多法國藍帶名廚來台。
初級課程 約30萬
藍帶明台卓越中心以先修課程為主，分為烘焙與廚藝，第1階段教英文及餐旅專業理論，
第2、3階段各含92個小時英文課及100個小時的餐飲實務操作。修完3階段可獲藍帶廚藝學
校頒發先修課程證書，之後可銜接其他藍帶廚藝學校中級課程。7/16先開2班密集訓練班，
周一~五上、下午各上3小時，第1階段學費約8萬多元，第2、3階段各約11萬多元，每班收
27人，報名需具備高中職以上學歷，明台高中副校長林丞?說：「暑假過後將陸續開夜間
班。」
省下出國生活費
未來將擔任高餐藍帶廚藝卓越中心總經理的高餐助理教授蘇國垚也說：「高餐藍帶廚藝1期
3個月，學費約18萬~28萬，比到任何國家的藍帶學院進修都省。」高餐預計興建4間國際標
準廚房烹飪教室，現正趕工，藍帶6月也會派人來台測試食材，訂定符合台灣的教材。蘇國
垚表示：「過去到藍帶學院進修，光生活費1年就得花上百萬，台灣1期3個月18萬元起，費
用省很多。」
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接觸烘焙以來
終極目標就是到藍帶學院學習
留學可觀的花費
和英語能力的要求讓我更有動力
現在藍帶學院要在台灣開分校了
學費是國外的1/5倍而已
心情很複雜
一方面覺得離夢想好近
另一方面覺得失去某種努力的目標
不知道板上有沒有人對藍帶也有興趣的?
新聞出處：
http://ppt.cc/95k~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.127.39.159
1F：推 meisterhaft:wow~藍帶為了搶錢真是拚了! 03/11 00:31
2F：→ NovemberShit:來幫法國增加ＧＤＰ囉allez allez allez! 03/11 01:19
3F：推 oxkay:初級學費國外(日韓)也是大約三十萬左右啊 03/11 01:28
4F：→ oxkay:我對藍帶很有興趣，但是看到這價錢是要我去上英文就.... 03/11 01:29
5F：推 meilovemic:真想報名~可惜沒摳摳_泣 03/11 05:31
6F：推 cloudstr:以後會不會來戰土藍跟洋藍 03/11 08:52
7F：→ Junchoon:跟一樓一樣感想XD 03/11 09:44
8F：推 righter:比起出國便宜多了!! 03/11 10:46
9F：→ Agneta:便宜多了@@ 03/11 11:00
10F：推 carwex770:可以貸款嗎 03/11 11:06
11F：推 cloudstr:剛沒看到是在台中 如果課程大綱出來 師資都不錯的話 03/11 12:02
12F：→ cloudstr:真學的到東西 真的很想去報名 03/11 12:03
13F：推 Agneta:明台的是先修班 完成後可以出國銜接中級課程 不會失去努力 03/11 12:37
14F：→ Agneta:的目標啦 只是省一點初級的出國生活費XD 03/11 12:37
15F：推 rainforss:樓上解開我心中疑惑~我就想應該沒那麼好康 03/11 13:26
16F：→ rainforss:我倒是很渴望可以上MOF等級的課程QQ 03/11 13:28
不知道高餐會不會全部課程都有OAQ
※ 編輯: elinda111 來自: 140.127.39.159 (03/11 14:20)
17F：推 cloudstr:MOF不太可能吧? 那個等級的講師會肯來鬼島長住嗎? 03/11 15:50
18F：→ cloudstr:比較想知道台灣的證書長什麼樣子 洗頭銜應該很好用 03/11 15:50
19F：→ meisterhaft:鬼島對台灣人很殘酷,對外國人倒是非常慷慨和善... 03/11 18:06
20F：→ meisterhaft:(更正-對非低薪東南亞的外國人很和善) 03/11 18:08
21F：→ laic:高餐跟藍帶不是只是合作關係，並不是真正的藍帶來設分校不是 03/11 18:33
22F：→ laic:嗎？(高餐的某位老師說的) 03/11 18:33
23F：→ righter:文中確實是沒有用"分校" 而是"廚藝卓越中心" 03/11 20:46
24F：推 rainforss:現在要上MOF等級,端看業界原料商要不要請來教學 03/11 22:29
25F：→ rainforss:學校單位要請,這我就不清楚了,看有沒有學校單位的人知道 03/11 22:30
26F：推 dfg22200q:好想去！！！！ 03/11 23:42
27F：→ shiningmei:倫敦分校初級三個月學費5700鎊，排除生活費的話其實好 03/12 04:28
28F：→ shiningmei:像沒有差很多........ 03/12 04:28
29F：推 wix3000:想存錢了 :P... 03/12 19:30
30F：→ NovemberShit:倫敦租屋月租600磅起跳 生活費怎能排除 03/12 20:18
31F：→ NovemberShit:在台灣學也可以看法國佬怎麼運用台灣當地食材 03/12 20:20
32F：推 Pink0608:窮學生好貴QQ 自己還是多多努力 03/13 00:03
33F：推 shiningmei:當然不是說不考慮呀，但在台灣花差不多的學費卻有一半 03/13 00:30
34F：→ shiningmei:在上英文課也有點不值得 03/13 00:30
35F：→ NovemberShit:依台灣人個性應該會有人全程錄音錄影帶回家翻譯 03/13 00:53
36F：→ NovemberShit:再po上網寫上課心得 03/13 00:54
37F：推 mapledream:他寫"英文課"會不會是指英文授課講解的意思，不是教英 03/13 01:01
38F：→ mapledream:文 03/13 01:02
39F：→ oxkay:他有一句寫是"教英文"喔~ 03/14 00:36
40F：推 ChAngie:想知道無強大抱負單純上興趣的適合嗎？XD 03/14 18:14