作者chisestar (金魚)
看板baking
標題[點心] OREO餅乾巧克力球★讓男友更愛你的小點心
時間Thu Feb 13 21:10:56 2014
http://kinyokisaten.pixnet.net/blog/post/351833870
有材料跟方法跟巧克力球之有圖網誌版
= = = = = = = = = 下面純文字圖請手動版= = = = = = = = =
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/155238540 (包裝完成~)
oreo餅乾巧克力球
巧克力球製作材料
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/155238486 (材料)
oreo餅乾一條 約150g
卡夫cream cheese 125g(250g直接切半)
巧克力適量
(這裡用了明治black一片跟草莓半片，卡夫cream cheese是在頂好買到的)
cream cheese先放在室溫下軟化備用
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/155238495 (OREO敲碎)
步驟一。
先將oreo餅乾整條連餡一起打碎，
本來是想用塑膠袋弄...
可是塑膠袋太薄弱了被弄破了只好裝在鍋子慢慢弄碎
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/155238501 (加入CREAM CHEESE)
步驟二。
軟化的cream cheese直接和弄碎的oreo餅乾混合，
整個拌成一個大的oreo起士球
雖然我一度有想過只要送這麼一大顆巧克力球就好
但又想想這樣應該不是很好塞進嘴裡還是算了
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/155238519 (搓成小圓球後冷藏)
步驟三。
動手將大oreo起士球分成小團磋圓，
自己可以調整想要的大小
我大概搓了18顆左右
盡量的分開排好
避免沾黏跟清洗方便的考量
在容器下面我都有鋪上保鮮膜
接著送入冷藏冰30分鐘以上
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/155238522 (巧克力隔水加熱)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/155238525 (沾裹上巧克力)
步驟四。
拿兩個碗將巧克力隔水加熱融化，
接著將搓小圓的巧克力餅乾球丟進去巧克力中滾兩圈撈起來冷卻
一片明治black巧克力只夠13顆
剩下的5顆用了草莓巧克力
外面裹好巧克力之後再丟進冰箱冷藏就完成了
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/155238543 (包裝後)
包裝部份用了大創的包裝袋跟紙膠帶，
巧克力的部份本來買了草莓巧克力以為可以拿粉紅色來做裝飾
結果草莓巧克力居然還是巧克力色的Orz
巧克力的軟硬程度調整cream cheese的量就可以做變化
之後想要來實驗看看餅乾換成別種的口味
吃起來的感覺是很濃郁的巧克力味
做好之後有先塞給我們家老弟看來是還不錯
送給男友當情人節禮物他吃之前還在想這個熱量應該很高吧(無誤)
男友很開心的收下也說吃起來很香濃讓我超級開心的
不太需要技巧也不需要烤箱的oreo餅乾巧克力球情人節可以試著做做看喔
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☆金魚喫茶店☆
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.85.12.206
1F：推 happy0608:看起來好棒哦！明天來做做看~ 02/13 23:52
2F：→ Carlchen:最近幾天去了好幾次大創XD 02/14 00:05
3F：推 happy0608:想問一下，整條oreo含餡會不會很甜?? 02/14 13:09
4F：推 juju6326:以前看過有賣Oreo餅乾碎片，不知道現在還有沒有 02/14 17:00
5F：→ juju6326:作這個可以直接拿來用 02/14 17:00
6F：→ chisestar:我覺得含餡蠻甜的...而且我買的是兩倍餡 02/14 17:20
7F：→ chisestar:Oreox巧克力不甜也難= =a 02/14 17:27
8F：→ chisestar:其實我覺得應該也可以拿消化餅之類的做 下次試試 02/14 17:28
9F：推 shimengjun:推！看了想立刻試試 02/15 03:52
10F：推 babymini0822:食品材料行有賣單純OREO餅乾碎!!我在高雄旺X昌有看到 02/15 08:29
11F：推 w030411888:推樓上，但每次都不敢嘗試，一次就買一包碎餅怕品質不 02/15 09:00
12F：→ w030411888:如預期，又怕熱量爆表 (唉.. 02/15 09:01
13F：推 Miuramaki:中壢艾佳有賣 02/19 12:21