圖文網誌板：http://titan15346.pixnet.net/blog/post/69557516 前一天吃完跳舞香水的蜜糖吐司後 隔天參加了社團草莓姊姊的蜜糖吐司後幕自作大公開課程 品嚐了甜點後　又學會怎麼製作 是這周最完美的ending了 蜜糖吐司其實是一種創意料理 也就是說　料理方式其實不難 重點是怎麼創造出漂亮又好口味的蜜糖吐司 上課食材費用花費約NTD400元 當天吃到了三四種口味的蜜糖吐司真是值回票價 以後再也不用去外面吃貴森森的蜜糖吐司了 材料:吐司條　新鮮水果　無鹽奶油 及任何一切你想放入蜜糖吐司的配料 步驟1:將一整條未切的吐司條對切 一個吐司條約可製作成兩份蜜糖吐司 步驟2: 將對切後的吐司盅中心挖空　吐司盅邊緣大約留1cm 並在吐司白色的部分塗上無鹽奶油 我是筆記 挖吐司中心時可用刀柄量好深度再挖 否則會不小心挖過頭而破底了 內部不用挖空得很乾淨　否則烤吐司盅時容易裂開 步驟3: 挖出來的白色吐司切成一口大小並塗抹無鹽奶油 我是筆記 塗奶油主要是作上色 如果要製作甜的蜜糖吐司　建議要使用無鹽奶油 不然吃起來鹹鹹甜甜的味道不搭 步驟4:隨意烤吐司 我是筆記 烤箱220度預熱後　就可將吐司塊與吐司盅放入烤箱 要烤多久沒有標準答案　主要是烤到外表有酥脆感即可 家裡沒有烤箱的則可使用平底鍋 步驟5: 將烤好的吐司塊放入土司盅並製作蜜糖吐司 我是筆記 如果蜜糖吐司要加入冰淇淋　吐司塊不需要完全放滿 當天配上的食材是有機草莓　新鮮奇異果切片　藍莓 以及馬卡龍與pokey棒　並淋上巧克力醬與焦糖醬 撒上糖霜後就完成了 糖霜可不要貪心多灑了 否則會太甜 秘密武器 秘密武器就是加味仙女棒 仙女棒不能吃　只會融化女孩兒的心 同場加映 同場加映咖哩鹹味蜜糖吐司 草莓姊準備的咖哩醬汁真是好吃到大夥都想買飯來配 因為只需要淋上咖哩醬汁 如果是作吐司盅的話　建議吐司塊要堆高才會好看 喜歡高高堆積木的人　也可使用吐司塊堆成塔 不一定要使用吐司盅 結論: 自作蜜糖吐司比想像中的容易多了 吃完自己手作的甜點 真是令人滿意的一件事情 享受過程也享受結果 蜜糖吐司也可以作成咖哩口味 如果淋上海鮮濃湯 栗覺得就是高高版的棺材板了 ---------------------------------------------------------- 如果您有興趣栗 維尼的文章，歡迎加入粉絲團唷！ http://www.facebook.com/Justinchang0722 -- ============================================================================== How=怎麼　are=是　you=你 How old are you？ = 「…………怎麼老是你？…………」 囧rz ============================================================================== --

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