作者dami21 (．Д．)
看板baking
標題[問題] 馬卡龍烤焙
時間Wed Jan 29 00:21:28 2014
前陣子一直在瘋馬卡龍
謝謝各位大大不藏私的配/秘方
讓我越來越上手
我想請問各烘焙高手
馬卡龍有辦法一次烤兩三盤嗎？
因為馬卡龍需要控制上下火
加上腦筋一直卡住，想不出來要如何烤
所以一直沒有嘗試
如果可以一次烤兩三盤的話，要如何烤焙呢？
謝謝大家m(._.)m
（目前是使用kaiser 42L 烤箱）
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1F：推 guangyi:用旋風烤箱可以 一般的不行 02/02 21:17