作者happydora (Sobo)
看板baking
標題[問題] Dr Good的下均勻版可以放蛋糕模嗎?
時間Mon Jan 20 18:17:31 2014
請教Dr Good的下均勻版可以直接放蛋糕模或烤盤嗎?
要烤戚風or海綿蛋糕
該放在下均勻版上還是第二層的層架?
謝謝各位~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.117.1.145
1F：推 ChAngie:我都放烤盤在下勻板再放烤模，這樣比較均勻受熱 01/20 21:53
2F：推 meisterhaft:我習慣把網架放在下均勻板上,蛋糕模再放到網架上,但如 01/20 22:15
3F：→ meisterhaft:果是烤麵包,我就會把烤盤直些放在下均勻板上 01/20 22:15
4F：→ gananish:根據它的說明書，如果你的烤盤底面積較小就可以，如果大 01/21 19:06
5F：→ gananish:到會貼滿下均勻板(還是擋住那些孔?)的話就要架烤架 01/21 19:07
6F：推 ChAngie:完全忘了網架這東西，那我跟二樓一樣。 01/21 19:29