作者sanana0721 (大意)
看板baking
標題[問題] 中式糕點、點心培訓機構!!
時間Sat Jun 15 11:09:02 2013
最近對於中式糕點(碗豆黃、芸豆卷...)產生即大的興趣~
就是大陸的中式茶點那類的~因為跟西式的好不一樣~
讓我超想去學做這些糕點的~
但在網路上google後~網路上只有某幾款的烹飪方式!!
也上ptt爬過不同版的文!!都找不到有在培訓這類烹飪課程的機構~
不知道大家有沒有這方面的資訊!!
還去百度查了一下~大陸似乎有相關的課程~
如果大家也有推薦的資訊~可否一併提供給小女子!!
謝謝大家~> <
註：第一次在版上浮出發文~有任何違反版規的，煩請告知~感謝!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.162.79.14
1F：推 tinyi:穀研所可以參考一下。 06/15 11:19
穀研所也有去看了一下~
不過似乎都是月餅那類的糕點~
想找教做像是綠豆黃或中式茶點那類的!!
但還是謝謝您那麼快回覆~
※ 編輯: sanana0721 來自: 1.162.79.14 (06/15 11:40)
2F：推 show1104:中式糕點市面其實也有專門食譜書可買 或許可以考慮? 06/15 19:53
3F：→ mrschiu:有的飯店好像會出一些一兩天的課程..如果只是想學一兩道 06/15 22:25
4F：→ mrschiu:可以上網查一下有沒有飯店有開這樣的課然後買個機加酒.. 06/15 22:25
5F：→ mrschiu:我是看報紙的副刊有的時候會有這種消息.. 06/15 22:26
6F：推 s93021:可以到救國團，我自己也有上中式麵點。有興趣可站內信 06/19 17:06
7F：推 s93021:但是好像不是你說的糕點，但除了月餅還有很多 06/19 18:23
8F：→ s93021:有興趣可以給你課表。 06/19 18:23