作者p33661234 (wei)
看板baking
標題[問題] 關於學徒一問
時間Mon Mar 11 14:42:55 2013
請問各位大大們，我想多了解有關麵包學徒這一事
以現在來講麵包學徒新資大概多少?
如果要做到出師，需要多久時間呢?
小弟我現在23歲，在幾個月就要退伍了
想學點有關於烘焙方面的技術
有請各位大大賜教了! 謝謝
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1F：→ yesman1214:22~23K 03/11 23:15
2F：→ lifelover:我一進去20K，3個月後不想幹了老板就加薪到25K~ 03/12 00:10
3F：→ lifelover:要多讀點"理論"的書~ 才能彌補麵包店所學的不足~~ 03/12 00:21
4F：→ lifelover:還要會"想像"，例如做法國麵包就要想像法國當地是用什麼 03/12 23:56
5F：→ lifelover:麵粉，他們的氣候、地理、工作環境....等是如何，為何有 03/12 23:57
6F：→ lifelover:某些特定做法的產生...等~~不能只用一種思維做各國麵包~ 03/12 23:59