作者tzuhuiiris (圭寶)
看板baking
標題[問題] 奶酪常溫會液化
時間Sun Sep 9 09:48:27 2012
請問各位版友
昨天試做了奶酪
今天早上硬度什麼的都蠻成功的
然後我吃了一半跑去做別的事情
把剩下的先放在桌上
結果過了十幾二十分鐘去看...
他變回水狀了!!!囧
請問這樣是正常的嗎...
再冰回去可以挽救嗎?
還是我哪裡出了問題呢Orz
謝謝~!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.167.229
1F：推 Nintendou:正常的, 再拿回去冰就好了 09/09 10:10
2F：推 pall:正常 09/09 17:19
3F：→ Junchoon:吉利丁在30度上下就會化掉了 09/09 18:03