作者HSNN (HSNN)
看板baking
標題[問題] 買鬆餅機的必要性
時間Tue Jul 17 16:27:59 2012
大家好~
有爬過文~
想請教的是作鬆餅的問題
我有鬆餅粉 常作來吃
但我拌成麵糊後 都用平底鍋煎
所以煎出來就是一塊扁扁的餅
那麼 我的廚房有一台麵包型hitachi小烤箱
和sharp的水波爐(有烤箱功能)
以及大同電鍋一個
上面三種機器有辦法讓我把鬆餅做的像外面賣的那種脆脆厚厚的鬆餅嗎?
我試過 都變成蛋糕類的口感不然就是蒸蛋糕
是不是非得買鬆餅機才可以做成脆脆厚厚的鬆餅呢?
謝謝~
查了很多水波爐食譜
可是做出來都口感溼溼的
那如果要體積小又不限定價錢
可否推薦鬆餅機給我 謝謝~:D
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.69.25.193
1F：→ meisterhaft:對 另外可以考慮買二手貨(除非你能確信你會常常用 07/17 16:39
2F：推 cuteterisa:我那台鬆餅機不知幾年沒拿出來了 XDD 07/17 17:53
3F：→ yesman1214:買2手模具就行了吧...... 07/17 22:26
4F：→ blackcateva:我用 迴 雜糧鬆餅機 還不錯 好像是台灣製的 07/20 11:38