作者KERTINIA (粉)
看板baking
標題[問題] 請問是否有前輩去過巴黎藍帶上過課
時間Fri Jan 13 13:21:29 2012
因為我只有短暫的時間 (秋季開學後要去唸碩士)
所以想選擇三個月的一套初級課程
版上有人上過 有推薦或者是建議嗎?
我是完全新手但一直都很有想要認真學習的衝勁!
是不是先在台灣學一些基礎再去法國上基礎班比較好呢?
還有(抱歉問題好多)因為藍帶也有開一天一個單元的課程
如果已經報名正規的三個月一期的班(一周好像只有兩堂課)
是否有時間跟能力去上單元班?(單元般的課程比較吸引人)
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