作者meikitty (Tropicalfish)
看板baking
標題[問題] 這樣的組合可以用烤箱烤嗎?
時間Wed Mar 3 14:52:49 2010
因為家裡剛買烤箱 所以想試試烤蛋糕
我完全沒有做蛋糕的經驗
在網路上收尋到的簡易作蛋糕 是用電鍋做成的
我想用烤箱烤 不知可否成功?
溫度和時間大概又要多少呢?
請各位達人指點指點~
網路上的食譜如下:
鬆餅粉200g、鮮奶150g、蛋2個
將三種材料打散混合均勻
隨自己的喜好要加糖
再倒入電子鍋的內鍋裡
若怕沾鍋可先塗一層奶油
最後只要輕按煮飯的鈕
待熟成後用筷子試插一下
若沒有沾粘的現象就算大功告成了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.194.147
1F：推 cloudstr:可以啊 只是沒打發 烤出來的口感跟一般的蛋糕不太一樣 03/03 21:58
2F：→ meikitty:那蛋打發就會跟一般的蛋糕一樣了嗎 03/03 22:28
3F：→ zo4:我想口感會比較蓬鬆吧 03/05 01:13