作者MuchoMucho (天使沸點較低，易於蒸發)
看板baking
標題[洽特] 有人可分卡夫的cream cheese及costco奶油嗎?
時間Sat Jan 30 01:21:34 2010
昨天到日光烘焙買八折的模具(到1/31,進口貨九折)
為了朝思暮想的乳酪蛋糕，捨大家不推的安佳cream cheese(220/1kg)，
買了2Kg的Kraft($400)
當時看安佳奶油賣115，遠高於以前在全家賣的80-90，忍住沒買，
回來看版才知現在奶油大漲
今天只好再跑COSTCO買我買的下手的無鹽奶油
當然，也還是用不了那麼多啊。
雖然日光老闆娘一直提醒我，用不完的cream cheese可以冰冷凍，
但要用時得用果汁機打散，他們那邊有烘焙老師是這麼做的。
但...我家冷凍庫一直都是脹滿的狀態，哪能長期收容這這些奶油家族成員啊?
我在政大這邊，有沒有版友可以跟我分1kg的cream cheese跟兩條奶油呢?
有人分，我才敢把cream cheese切開，我好怕發霉啊~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.31.142.90
※ 編輯: MuchoMucho 來自: 61.31.142.90 (01/30 01:22)
※ 編輯: MuchoMucho 來自: 61.31.142.90 (01/30 01:25)
1F：推 cafelife:怕發霉用保鮮膜多包幾層會好很多 01/30 02:12
2F：推 hyochon:我都放冷藏 不會很容易發霉 蛋糕做起來消很快 01/30 02:13
3F：→ cafelife:而且cream cheese冷凍會有意想不到的慘狀 01/30 02:14
4F：→ MuchoMucho:請問這樣放冷藏可以保存多久呢? 01/30 11:38
5F：→ cafelife:我都先把空氣擠掉，再用三層保鮮膜包，冷藏兩個月沒問題 01/30 12:01
※ MuchoMucho:轉錄至看板 Wen-Shan 01/31 11:24
6F：→ summer0806:我在石牌這邊耶... 02/01 23:13
7F：推 imimemeya:我可以～石牌 02/01 23:26
8F：→ clareh:可惜太遠,我在三重,周六才買一盒無鹽奶油 02/01 23:51
9F：→ MuchoMucho:石牌跟政大還真是台北市的一南一北啊！ 02/02 23:52