作者amy811 (二年的努力，值得嗎?)
看板baking
標題Re: [問題] 新買的鋼盆一直灰灰黑黑的??
時間Wed Dec 2 09:45:29 2009
您好，我們是自己生產打蛋盆的廠商…
對於新購之打蛋盆，基本上，購買來的時候，都會有一張標籤教導如何處理新
購產品
1.請用大鍋煮沸醋水，內外都要浸泡，煮個五分鐘(盆內外都要有醋水)
2.待水冷卻，再將其擦乾，就不會有黑黑
會產生黑黑的，是因為在生產過程中，高速磨光，會使鋼盆之毛孔全部張開，
所以一開始使用時，若不先行照程序洗淨，便會有黑黑產生…希望能幫到你
※ 引述《greenjosh (Ethan)》之銘言：
: 最近手癢又開始想做甜點，買足了裝備發現新買個鋼盆
: 手摸到都會灰灰的，把奶油放進去打
: 會變成糜狀的完全不順，查了一下發現似乎這些鋼盆
: 都會先塗一層油，請問我應該怎麼把它清洗乾淨？
: 我洗了兩三次了，再用衛生紙去擦還是都會灰灰的
: 好難處理 >"<
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.170.33.207
1F：推 meisterhaft:我幫你補推下面一行文的那句:"回覆…其實生產過程中， 12/02 10:30
2F：→ meisterhaft:是沒有油的哦…" 板規禁一行文 12/02 10:31
3F：→ meisterhaft:板規三:刪文+水桶四日 12/02 10:33
4F：推 capik:生產過程沒有油是對的，但生產完畢，出廠前會抹油 12/02 17:14
5F：推 aee5210:我買的時候老闆也是說要煮熱水加醋.... 12/03 08:39
6F：→ amy811:出前不會抹油哦!!!!… 04/12 11:23