作者io0i4410wa (冬瓜)
看板baking
標題[蛋糕] 香草粉與香草精
時間Tue Aug 25 22:02:07 2009
我想做香草蛋糕
但是食譜上寫的是香草粉 我家有一灌香草精
香草精可以代替香草粉嗎? 比例是多少呢?
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PTT魔咒
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◆ From: 119.77.194.252
1F：推 meisterhaft:標題分類錯誤，請看置底文，改好解鎖，謝謝。 08/25 22:06
※ 編輯: io0i4410wa 來自: 119.77.194.252 (08/25 22:08)
2F：→ elsali:很難說耶，因為濃度關係，各家濃度不同所以取代比例也不同 08/26 14:30
3F：→ elsali:若不介意失敗的話用1/10試試或更少的量，畢竟香草精濃度高 08/26 14:32