作者chubw (123)
看板baking
標題[問題] 麵包可以放冷凍嗎??
時間Sun May 10 00:26:55 2009
為了做只需用100ml鮮奶油的蛋糕,敗了一公升的鮮奶油
後來得知鮮奶油開封後只能保存約3天
想到能大量消耗鮮奶油的方式就是～～做成大量的鮮奶油麵包
但家裡人口不多
要馬上吃完大量麵包實在有點困難(而且好肥好罪惡啊)
所以想請問:
可以將烤好的麵包冷凍,要吃時再烤嗎??(用電鍋蒸,也可接受)
口感會不會差很多呢(如變成石頭@.@)
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烘焙最麻煩的就是清材料了啦>_<
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◆ From: 61.228.179.234
1F：推 meisterhaft:密封好,冷凍保存,要食用時再微波一下就OK了~ 其實我的 05/10 00:59
2F：→ meisterhaft:動鮮都會放超過三天很久很久~沒有結塊,我這個腸胃很差 05/10 01:00
3F：→ meisterhaft:的人吃了也沒事~ 不過有部分原因是我買的動鮮有蓋子可 05/10 01:00
4F：→ meisterhaft:以擠出並隔絕空氣~ 鮮奶油也可以拿來做奶酪唷 05/10 01:01
5F：→ meisterhaft:還有松露巧克力 動鮮的話也可以煮義大利麵跟濃湯等等 05/10 01:02
6F：推 shellyrabbit:我烤完吃不玩的吐司都放冷凍 要吃的時候再解凍OK 05/10 01:58
7F：→ shellyrabbit:我的動鮮也都放很久XD 但是要密封好 05/10 01:59
8F：→ lightbob777:鮮奶油可以做很多點心阿...提拉米蘇也可以喔 05/10 22:04