作者arimayi (全職家庭主婦)
看板baking
標題[問題] 瑞士捲蛋糕體要倒扣嗎?
時間Wed May 6 14:18:13 2009
真是不好意思又要來向各位高手發問了。
我爬文找了瑞士捲做法，蛋糕體是戚風蛋糕做法，但戚風蛋糕都要倒扣，瑞士捲蛋糕體
那麼大一片.....這要倒扣嗎?而且如何倒扣呢?
我已經爬文找了，但是只看到戚風蛋糕如何倒扣(用酒瓶或杯子)，我真的很想知道如何
倒扣。
請原諒我這個新手問這種問題。
謝謝大家!
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◆ From: 84.191.87.58
1F：推 rheah:請看2887篇， 05/06 15:39
2F：→ arimayi:謝謝rheah版友!你好厲害喔，我之前也有類似這樣倒扣，但 05/06 16:45
3F：→ arimayi:我實在太笨拙了，整各熱騰騰的蛋糕就崩落掉在我手臂內側， 05/06 16:47
4F：→ arimayi:我還是再繼續練習好了! 05/06 16:48
5F：推 rheah:2887篇有親切的版友提供不危險的方法喔，也很好用^^ 05/06 16:58
6F：推 capik:上面蓋一張白報紙，兩張四個角抓緊，翻面。應該安全了 05/06 17:27
7F：→ capik: 上下兩張白報紙 05/06 17:27
8F：→ arimayi:真的很謝謝你們，你們都很親切也好專業!在這個版真的是受 05/06 21:21
9F：→ arimayi:益良多! 05/06 21:22