作者alice121001 (麻糬)
看板baking
標題[餅乾] 葡萄奶酥餅乾
時間Tue May 5 00:25:35 2009
好吃好讀圖文篇：
http://www.wretch.cc/blog/alice121001/26773979
葡萄奶酥餅乾
材料名稱。。重量
奶油。。。。100
砂糖。。。。100
全蛋。。。。100
動物鮮奶油。110
奶香粉。。。2
B.P 。。。。15
低粉。。。。435
葡萄乾。。。150
奶粉。。。。50
烤箱預熱上火160度/150度
低粉、B.P、奶香粉過篩
葡萄乾剪斷半，加入一點麵粉，讓它粒粒分明
奶粉會吸水，所以不可太早加~會縮
1.奶油加糖打發
2.分次加入全蛋打勻(慢慢加小心別變蛋花湯)
3.後加入鮮奶油打勻
4.加入葡萄乾
5.加入所有粉類拌勻
6.捏成自己喜歡的形狀，刷上蛋黃(不刷也可以)送入烤箱約烤20~25分(10分調頭一次)
有任何問題歡迎留言給我^______________^
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不想當被拯救的公主，不想當被肯定的尤物，我是Queen
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◆ From: 114.40.140.117
1F：推 bugcarrie:請問 D.P是什麼呀?? 謝謝回答^^ 05/05 09:59
2F：→ capik:我也想知道. (這個配方簡單,我弄一點來給小朋友嘗嘗...) 05/05 10:49
3F：推 littlebo771:我猜D.p是打錯...應該是B.p～泡打粉吧 05/05 11:11
4F：→ alice121001:哈哈真的是打錯了...B.P~泡打粉 05/05 13:31
※ 編輯: alice121001 來自: 114.40.141.122 (05/05 13:31)