※ [本文轉錄自 cookclub 看板] 作者: brave90115 (阿瑋) 看板: cookclub 標題: [食譜] 奶油甜餅 時間: Sun Apr 19 21:48:21 2009 好看好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/brave90115/14384177 經過幾次的失敗 奶油甜餅終於給他成功了 失敗的關鍵居然是烤箱溫度偏高 所以烤出來的餅一點都不脆 材料A 無鹽奶油180克 糖粉 80克 材料B 蛋黃 1個 香草精 1/2小匙 材料C 低粉 200克 泡打粉 1/2小匙 鹽 1/4小匙 步驟就.... 材料A打發(粉類記得過篩) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419230&p=5 加入材料B拌勻 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419231&p=6 再加入材料C http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419236&p=11 然後我是把它變成長條型送冷藏啦 大約一兩個小時後就可拿出切片 進烤箱180度20分鐘 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419235&p=10 成品就是.... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419234&p=9 我承認是不太好看沒錯>"< 不過還蠻不錯的喔.... 這是成功品正面 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419228&p=3 這是成功品背面 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=brave90115&b=2&f=1203419229&p=4 哈哈哈 真是太開心了 期中考將近居然在烤餅乾 哈哈 --

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