作者sunday30430 (koalawoman)
看板baking
標題[問題] 請問烘焙班???
時間Sat Apr 18 16:45:42 2009
之前看板上的文章
覺得做麵包看食譜還不如直接去上烘焙課
所以在眾多次失敗後
我決定要去上課
請問有專門教做麵包的課程
另外因為我還是輔大的學生
所以可以推薦我在輔大附近或者是在中和四號公園附近的有開班的地點嗎???
先謝謝大家!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.197.94
1F：推 cuteterisa:你是要學實際操作或者看老師示範的呢? 若是看老師示範 04/18 19:22
2F：→ cuteterisa:就好的話 新泰路頂香居常常有開課 一堂250(100元可抵消 04/18 19:23
3F：→ cuteterisa:我常去那裡上 老師人很好 有問題都很有耐心解決 雖沒辦 04/18 19:24
4F：→ cuteterisa:法跟著做 但有很多小撇步可以學! 而且學費又便宜 04/18 19:24
5F：→ cuteterisa:我下個月還要去學馬卡紅(龍)!! 超期待的!! 04/18 19:25
6F：推 sunnypie1992:新莊去三重OK嗎？家藝烘焙的麵包課不錯！都是業界師 04/18 23:34
7F：→ sunnypie1992:傅在教的，示範課一堂也是250元，教2樣產品 04/18 23:35
8F：→ sunnypie1992:尤其小胖老師... 因為產品很好吃^^ 04/18 23:36
9F：→ sunday30430:實際操作和老師示範哪一種比較好押?我會去看家藝烘焙 04/19 00:07
10F：→ sunday30430:的資訊的!!! 04/19 00:08
11F：推 TeteYo:中和宜安路的艾佳食品材料行有開DIY班 04/19 01:34
12F：推 sunnypie1992:對完全初學者來說，實作課比較好些，但費用通常也高 04/19 02:04
13F：→ sunnypie1992:些。變通方式：雖然是實做課，老師都會提早去打麵糰 04/19 02:05
14F：→ sunnypie1992:所以妳可以先問老闆，那天老師大概會幾點去打麵糰， 04/19 02:05
15F：→ sunnypie1992:妳可以也去，看老師打麵糰，有問題就提出來。醬子雖 04/19 02:06
16F：→ sunnypie1992:然是示範課，收穫也不會太少的。 04/19 02:06
17F：→ sunnypie1992:第二行打錯了，更正：雖然是示範課... 04/19 02:07
18F：推 Mereta:那台北市有沒有開班授課呢，我住關渡 04/19 09:33
19F：→ capik:講到授課，一些名人、名師都在台北，台中相對少好多 04/19 14:13
20F：推 sunnypie1992:周老師知道吧？她一直在日光烘焙開課。 04/19 14:36
21F：→ sunnypie1992:我自己固定上的除了小胖的麵包課，就是林倍加的蛋糕 04/19 14:37
22F：→ sunnypie1992:課了。在義興烘焙。 04/19 14:37
23F：→ sunnypie1992:昨天在家藝上了堂古早味蔥花麵包，也很不錯，所以考 04/19 14:38
24F：→ sunnypie1992:慮再選幾堂蔡老師的課。 04/19 14:39
25F：→ sunnypie1992:關渡可以去士林的皇后烘焙或飛訊比較近。兩家的師資 04/19 14:40
26F：→ sunnypie1992:也都很不錯。但其實淡水也有烘焙材料行。 04/19 14:41