作者annie0216 (移動城堡)
看板baking
標題Re: [問題] 不同牌子的奶油乳酪,味道上的差別??
時間Tue May 27 22:51:47 2008
你說那個"澳洲奶油乳酪",他有個品牌叫做"金牌"
才對,卡夫也是澳洲製造的...那個金牌味道比安佳差
做出來的成品,過於蓬鬆,不及格,其實價格應該比安佳和卡夫便宜很多才對
因為以前使用過..用過試用品,結果根本不及格
*不要買比較好,買了一定會後悔
※ 引述《tz69 (L'homme de ma vie )》之銘言:
: ※ [本文轉錄自 cookclub 看板]
: 作者: tz69 (L'homme de ma vie ) 看板: cookclub
: 標題: [問題] 不同牌子的奶油乳酪,味道上的差別??
: 時間: Tue May 27 19:44:35 2008
: 之前有用過的奶油乳酪牌子是安佳跟卡夫
: 深深覺得安佳的味道沒有卡夫來的香濃
: 而且質的感覺比較硬,很難拌勻
: 今天在烘焙材料行看到不一樣的牌子
: 好像叫做"澳洲奶油乳酪"
: 不確定是牌子不一樣,還是種類不一樣
: 想請問一下板上,有人用過這個奶油乳酪嘛??
: 跟卡夫比的話,在質地跟味道上又有什麼差別呢??
: 謝謝!
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◆ From: 118.170.75.74
1F:→ one65:我最近聽到不一樣的說法 安佳太硬 卡夫易油水分離 反而是澳 02/25 22:38
2F:→ one65:洲奶油乳酪沒有這兩個問題 給各位參考 02/25 22:39