作者tz69 (L'homme de ma vie )
看板baking
標題[問題] 不同牌子的奶油乳酪，味道上的差別？？
時間Tue May 27 19:46:53 2008
※ [本文轉錄自 cookclub 看板]
作者: tz69 (L'homme de ma vie ) 看板: cookclub
標題: [問題] 不同牌子的奶油乳酪，味道上的差別？？
時間: Tue May 27 19:44:35 2008
之前有用過的奶油乳酪牌子是安佳跟卡夫
深深覺得安佳的味道沒有卡夫來的香濃
而且質的感覺比較硬，很難拌勻
今天在烘焙材料行看到不一樣的牌子
好像叫做"澳洲奶油乳酪"
不確定是牌子不一樣，還是種類不一樣
想請問一下板上，有人用過這個奶油乳酪嘛？？
跟卡夫比的話，在質地跟味道上又有什麼差別呢？？
謝謝！
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1F：推 cafelife:雖然這牌沒有比較便宜 但是我也想知道 謝謝^^" 05/27 19:49
2F：→ tz69:對啊，而且兩公斤裝，要是跟安佳一樣，我會哭吧＝ ＝ 05/27 20:21