作者Murk (Murk)
看板baking
標題[問題] 多的蛋白除了可以做瓦片還可以怎麼用?
時間Mon Mar 24 19:37:52 2008
昨天做小西餅多了3顆蛋白,請問除了能拿來做瓦片(前天剛做過)之外,還可以拿來做
什麼東西呢?
還有呀~蛋白沾到蛋黃沒發起來的時候怎麼辦呢?只能倒掉嗎?好浪費的感覺,6顆蛋耶~
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◆ From: 219.81.148.242
1F：→ P37:天使蛋糕，混到不用丟掉啊，煎或蒸蛋來吃 03/24 20:14
2F：→ tz69:椰子球~ 蛋白加砂糖打發放進椰子粉拌勻捏成球狀進烤箱 03/24 20:19
3F：→ tz69:cookclub 11907篇有食譜, 覺得還滿簡單又好吃^^ 03/24 20:21
4F：→ Murk:蛋白蒸蛋? 03/24 20:23
5F：推 MadHatter:檸檬派！最近的天氣超適合檸檬派的 >/////< 03/24 21:11
7F：→ sorseress:馬卡龍？.... 03/24 21:44
8F：→ Murk:馬卡龍好難ˊˋ不過我實在搞不清他跟小西餅的差別,長得好像~ 03/24 21:55
9F：推 Nikira:推馬卡龍；但真的甜到一個呃啊的程度。 ＝ ＝＋ 03/26 00:15
10F：→ sorseress:哈，差別就是像樓上講的，甜的很經典。 03/28 09:01
11F：→ sorseress:可是深藍的就不會這麼甜欸～好奇怪。 03/28 09:02