作者wild68 (濃得化不開的憂鬱)
看板ask-why
標題Re: [請益] 基因改造食物
時間Wed Apr 18 03:07:37 2007
※ 引述《wild68 (濃得化不開的憂鬱)》之銘言：
: 上面很多人討論到經濟層面和生態層面的問題，這我想是合理使大眾接受反對的理由
: 這樣解釋我可以接受
: 但我想從健康層面來考慮這個問題
: 會考慮到吃下去的東西可能會對人體會有不良影響
: 我想比較有可能是在蛋白質層次(應該不至於會是核酸層次吧)，那麼是為什麼呢？
: 1 因為這所謂不是天然的蛋白質無法分解，造成累積嗎？
: 人類的食物百百種，會只有這種蛋白質無法分解嗎？
: 應該不會這麼誇張吧？ 這是我懷疑的地方
: 另外 2，如果不是因為無法分解，而是怕吃下去的蛋白質會催化某些反應
: 造成某些影響嗎？
: 但我們吃下去的蛋白質，還會有活性嗎？ 就算有，活性會夠嗎？
: 我跟一些同學討論過，但好像也沒有個比較有說服力的說法
: 只說因為 1 與 2 的答案，都是不知道，所以先反對再說
: 但我想我懷疑的地方應該還算合理
: 而就像上面 andyjy12 所推的，有很多人看到 GMO 就反對，是因為流行
: 尤其這些人裡面有很多人是因為健康因素，但我不知道到底哪裡不健康了
: 拿農藥，或是很多人工製品(就是什麼阿斯巴甜這種，我不太懂要怎麼解釋)
: 還有烤肉烤焦等 carcinogen 來做為接受 GMO 的理由我還不想討論
: (小弟只是生科系裡面比較不成材的學生，
: 對食品或營養的學問算是門外漢，不知道這樣的說法會不會被恥笑...有不對的地方
: 還希望各位指正)
1F：推 mtdas:您有沒想過若萬一出現類似prion這種特性的蛋白呢? 04/17 17:15
2F：推 rmp4vu03:推樓上的!!我也在想這個問題 04/17 17:19
3F：推 ghjkl:機率也太低了 送進去的基因是受控制的 會出現的機率比 04/17 18:33
4F：→ ghjkl:他自己突變出prion還低咧 04/17 18:34
5F：→ mtdas:K587262:基改技術雖然發達，但仍不可避免基因跳躍或是基因.. 04/17 18:39
6F：→ newbrand:請問有沒有大概的統計數字或是機率計算可以稍微知道機率 04/17 19:15
7F：→ newbrand:大概是多少? 04/17 19:16
8F：推 mtdas:機率我不清楚 但只要機率不等於零就會有人擔心 (雖我不怕XD) 04/17 19:33
9F：→ mtdas:且個人也認為比較需要關心的不是安全疑慮 而是環境問題 :) 04/17 19:33
prion 其實我有很多細節的地方忘了耶 ^^a
不過還是能感覺得到說是個比較嚴重，或容易發現的問題
但又回到我原本想問的，吃進去的蛋白質應該都是會被分解的吧
這樣 prion 還會有作用嗎？
另外呀，看到 mtdas 板友前後推文讓我想問大家一個問題耶...
那就是... 大家確實會怕 GMO 食品造成
健康上的影響嗎？
嘿嘿，我先投不怕一票
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改不掉依賴深夜的習慣
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◆ From: 123.240.106.115
10F：推 mtdas:Good question! prion當然會被消化液所分解 那怎還會感染之? 04/18 03:18
11F：→ mtdas:而答案很可能是..在它被分解前已被消化道中傷口等吸收至血液 04/18 03:18
12F：→ mtdas:仍說一下以上只是1種說法 也有人認為它不易分解並經GALT吸收 04/18 03:32
13F：推 wild68:恩...我想這些說法都合理，不過這機率也太低了吧XDDD 04/18 03:37
14F：→ wild68:不知道跟樂透頭獎比起來如何 04/18 03:37
15F：→ wild68:吃不乾淨的食物引起的腹瀉等問題還多些呢！ 04/18 03:38
16F：推 mtdas:若我沒記錯 好幾年前英國證實有人吃了患狂牛症的牛肉而得CJD 04/18 03:42
17F：推 wild68:噢對，好像有這麼回事喔，嗯嗯 04/18 03:44
18F：→ mtdas:更正一下 是nv-CJD :p 04/18 03:47
19F：→ mtdas:再修一下措詞 以免誤導 Orz "prion難被消化液分解" 04/18 04:00
20F：→ mtdas:好久沒去瞭解它了@@ 其實相關的文獻很多啦 有興趣可自己去找 04/18 04:09