作者wild68 (浓得化不开的忧郁)
看板ask-why
标题Re: [请益] 基因改造食物
时间Wed Apr 18 03:07:37 2007
※ 引述《wild68 (浓得化不开的忧郁)》之铭言：
: 上面很多人讨论到经济层面和生态层面的问题，这我想是合理使大众接受反对的理由
: 这样解释我可以接受
: 但我想从健康层面来考虑这个问题
: 会考虑到吃下去的东西可能会对人体会有不良影响
: 我想比较有可能是在蛋白质层次(应该不至於会是核酸层次吧)，那麽是为什麽呢？
: 1 因为这所谓不是天然的蛋白质无法分解，造成累积吗？
: 人类的食物百百种，会只有这种蛋白质无法分解吗？
: 应该不会这麽夸张吧？ 这是我怀疑的地方
: 另外 2，如果不是因为无法分解，而是怕吃下去的蛋白质会催化某些反应
: 造成某些影响吗？
: 但我们吃下去的蛋白质，还会有活性吗？ 就算有，活性会够吗？
: 我跟一些同学讨论过，但好像也没有个比较有说服力的说法
: 只说因为 1 与 2 的答案，都是不知道，所以先反对再说
: 但我想我怀疑的地方应该还算合理
: 而就像上面 andyjy12 所推的，有很多人看到 GMO 就反对，是因为流行
: 尤其这些人里面有很多人是因为健康因素，但我不知道到底哪里不健康了
: 拿农药，或是很多人工制品(就是什麽阿斯巴甜这种，我不太懂要怎麽解释)
: 还有烤肉烤焦等 carcinogen 来做为接受 GMO 的理由我还不想讨论
: (小弟只是生科系里面比较不成材的学生，
: 对食品或营养的学问算是门外汉，不知道这样的说法会不会被耻笑...有不对的地方
: 还希望各位指正)
1F：推 mtdas:您有没想过若万一出现类似prion这种特性的蛋白呢? 04/17 17:15
2F：推 rmp4vu03:推楼上的!!我也在想这个问题 04/17 17:19
3F：推 ghjkl:机率也太低了 送进去的基因是受控制的 会出现的机率比 04/17 18:33
4F：→ ghjkl:他自己突变出prion还低咧 04/17 18:34
5F：→ mtdas:K587262:基改技术虽然发达，但仍不可避免基因跳跃或是基因.. 04/17 18:39
6F：→ newbrand:请问有没有大概的统计数字或是机率计算可以稍微知道机率 04/17 19:15
7F：→ newbrand:大概是多少? 04/17 19:16
8F：推 mtdas:机率我不清楚 但只要机率不等於零就会有人担心 (虽我不怕XD) 04/17 19:33
9F：→ mtdas:且个人也认为比较需要关心的不是安全疑虑 而是环境问题 :) 04/17 19:33
prion 其实我有很多细节的地方忘了耶 ^^a
不过还是能感觉得到说是个比较严重，或容易发现的问题
但又回到我原本想问的，吃进去的蛋白质应该都是会被分解的吧
这样 prion 还会有作用吗？
另外呀，看到 mtdas 板友前後推文让我想问大家一个问题耶...
那就是... 大家确实会怕 GMO 食品造成
健康上的影响吗？
嘿嘿，我先投不怕一票
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改不掉依赖深夜的习惯
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.106.115
10F：推 mtdas:Good question! prion当然会被消化液所分解 那怎还会感染之? 04/18 03:18
11F：→ mtdas:而答案很可能是..在它被分解前已被消化道中伤口等吸收至血液 04/18 03:18
12F：→ mtdas:仍说一下以上只是1种说法 也有人认为它不易分解并经GALT吸收 04/18 03:32
13F：推 wild68:恩...我想这些说法都合理，不过这机率也太低了吧XDDD 04/18 03:37
14F：→ wild68:不知道跟乐透头奖比起来如何 04/18 03:37
15F：→ wild68:吃不乾净的食物引起的腹泻等问题还多些呢！ 04/18 03:38
16F：推 mtdas:若我没记错 好几年前英国证实有人吃了患狂牛症的牛肉而得CJD 04/18 03:42
17F：推 wild68:噢对，好像有这麽回事喔，嗯嗯 04/18 03:44
18F：→ mtdas:更正一下 是nv-CJD :p 04/18 03:47
19F：→ mtdas:再修一下措词 以免误导 Orz "prion难被消化液分解" 04/18 04:00
20F：→ mtdas:好久没去了解它了@@ 其实相关的文献很多啦 有兴趣可自己去找 04/18 04:09