作者leechiahan ()
看板ask-why
標題Re: [請益] 代糖、代鹽
時間Sun Oct 22 17:46:16 2006
※ 引述《kroll (呼呼呼呼)》之銘言：
: 因為家裡有老人家愛吃鹹食
: 但是又因為健康必須限制鹽分的攝取量
: 突然想到
: 因為某些病症患者不能攝取糖 於是出現了代糖這回事
: 那麼是否有代鹽呢 ?
: 查了網路資料 一般都將氯化鉀稱之為代鹽
: 但是同樣由於腎臟代謝的問題 也不能攝取過多
: 而且不像代糖一樣比蔗糖甜幾百倍
: 看代糖的世界有許多種的產品
: 而代鹽就......
: 是否因為人類對於"鹹"的反應一定只能由鈉、鉀離子形成嗎 ?
: 懇請高手說明解惑~
攝取鈉含量與腎臟病的關聯
近年來已經被醫界質疑
事實上 根本沒有足夠且直接的證據說明
鈉與腎臟病的關聯
而代糖代鹽這類加工食品 畢竟違反養生原則
害怕的話 可以用醋代替鹹味
吃清淡一點對身體絕對有好處
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.175.176.45
1F：→ rmp4vu03:但是...過量的NA對腎臟來說是一大負荷唷! 10/22 18:05
2F：→ rmp4vu03:若中醫來歸屬 鹹入腎 虧雖這個腎是指腎經但是這也意者著 10/22 18:05
3F：→ rmp4vu03:跟泌尿系統有關係 10/22 18:06
4F：→ ciswww:鉀離子對腎臟造成的負荷如何? 10/22 19:10
5F：→ leechiahan:這麼說吧 海鹽跟精鹽一樣嗎? 海鹽不但不會造成腎負擔 10/23 08:29
6F：→ leechiahan:相反的 腎臟病人多吃海鹽 反而可以幫助腎臟健康 10/23 08:30
7F：→ leechiahan:因為腎欲鹹 用化學角度看 主成分都是NaCl 盲點就來了 10/23 08:31
8F：→ leechiahan:不過還是不要吃太鹹 因為現在人大部分都是吃精鹽 10/23 08:38
9F：→ leechiahan:而海鹽 台鹽好像停產了 現在只剩工業海鹽 10/23 08:39
10F：→ leechiahan:PS 海鹽就是粗鹽 10/23 08:40
11F：→ ciswww:我看不懂"海鹽不會造成腎負擔"的理由 10/23 15:40