釀酒的葡萄也有很多種喔， 也有很甜很甜的，甜到會死人的釀酒葡萄（我在法國有吃過）， 而且在著名產酒區，葡萄並不是收集爛掉去加工的。 柳橙也是，在摩洛哥，生產柳橙汁的工廠並不會挑柳橙， 收成後就收到工廠去榨汁了。 ※ 引述《popcorner ()》之銘言： : ※ 引述《stanagain (甜心小寶貝)》之銘言： : : 請問一下 : : 釀酒的葡萄吃起來跟台灣的巨峰葡萄有什麼不同嗎？ : : 哪個比較甜呢？ : : 巨峰葡萄可不可拿來釀酒呢？ : 1.就我所知... : 無論台灣或歐美 : 釀酒用的葡萄 或是榨汁的葡萄 柳橙等等 : 這些都是加工用的 而不是放到市場上賣的 : 所以在農場上採集的時候 : 完整的 漂亮的就挑出來準備送到市場 : 賣相不好的 壓爛的 或是掉到地上的 : 就收集起來送到加工廠 : 2.台灣巨峰葡萄是市場導向的產品 自然就比較甜摟 : 釀酒用的葡萄不是為了吃葡萄本身而生產的 甜度自然較差 : 3.釀酒是利用發酵原理產生酒精 : 理論上只要有糖應該就可以用來釀酒吧 : 只是拿巨峰來釀酒會不會有點浪費阿 XD -- I do believe everlasting love And destiny to meet you again I feel a pain I can hardly stand All I can do is loving you --

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