作者zzedm (edm)
看板ask
標題[請問] 曾經聽過冰箱內最新鮮的水果或食物先吃
時間Mon May 18 12:27:04 2026
曾經聽過冰箱內最新鮮的水果或食物先吃
是有其道理嗎？還是哪些先買的最先吃
到底怎麼區分兩個選擇的品項？
有人知道嗎？
謝謝
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1F：推 simonfz: 完全沒道理！這根本是「土豪式吃法」。 05/18 13:22
2F：→ simonfz: 你把最新鮮的先吃掉，舊的就會被冷落到壞掉。 05/18 13:22
3F：→ simonfz: 然後你又要買新的，繼續吃最新鮮的。 05/18 13:22
4F：→ simonfz: 舊的永遠吃不到，恭喜你，你的冰箱正式成為「高級廚餘培 05/18 13:22
5F：→ simonfz: 養箱」！ 05/18 13:22
6F：推 simonfz: 好啦，開玩笑，這個說法在營養學上有其生化基礎，但在食 05/18 13:25
7F：→ simonfz: 品安全與衛生管理上卻是錯誤的策略。以下為嚴肅且客觀的 05/18 13:25
8F：→ simonfz: 科學根據分析： 05/18 13:25
9F：→ simonfz: 1. 具備道理的科學面：營養最大化 05/18 13:25
10F：→ simonfz: 維生素與抗氧化物降解： 蔬果自採收那一刻起，細胞便開 05/18 13:25
11F：→ simonfz: 始衰老。即便處於冰箱的低溫環境，水溶性維生素（如維生 05/18 13:25
12F：→ simonfz: 素 C、B 群）及多酚等抗氧化物質仍會隨時間氧化並持續流 05/18 13:25
13F：→ simonfz: 失。因此，先吃最新鮮的食物，確實能讓人體攝取到最高濃 05/18 13:25
14F：→ simonfz: 度的微量營養素。 05/18 13:25
15F：推 Lailungsheng: 你說的是去便利商店的冰箱吧XD我確實是這樣拿:P 05/18 14:44
16F：→ xga00mex: 不缺錢不怕浪費當然吃最新鮮的就好 冰箱只是延遲腐敗 05/18 16:30
17F：→ xga00mex: 但只有隔夜菜這類加熱過的東西放兩天就建議別吃了 05/18 16:32
18F：推 shintz: 別把冰箱塞滿就好了 05/18 18:59
19F：噓 james4141989: 欸不是，舊的沒吃完你幹嘛買啊？ 05/18 19:23
20F：→ ltytw: 只有氣味沾染問題吧? 例如水果放在魚的旁邊 05/18 19:33
21F：推 BMOI: 一樓發言好AI；舊的沒吃完幹嘛買新的？一直吃舊的不就自討苦 05/18 22:04
22F：→ BMOI: 吃，把新鮮的放到不新鮮，花錢吃不新鮮？ 05/18 22:04
23F：推 littledoges: 我都先進先出 05/18 22:14
24F：→ QQ101: 不新鮮的就丟了啊 不要買來屯 買剛好吃完就好 05/18 22:31
25F：推 KingSccasher: 垃圾ai滾遠點 05/18 23:42
26F：推 n61208: 原po是在問外食嗎？ 超商超市這種 05/19 18:21
27F：推 jankowalski: 新的放進去,舊的拿出來. 這樣就永遠有舊的可以吃 05/21 00:21
28F：→ ALEGG: 沒有 05/23 09:01