作者pinkbest (熊寶貝)
看板ask
標題[請問] 冰淇淋不夠硬
時間Fri Apr 7 23:19:21 2023
杜老爺雪糕硬度不對
我是覺得就是快要融化的感覺
希望是再強壯一點的狀態
冰箱冷凍室的雞湯包都是超級硬
但枝仔冰一支支個別包裝
可能買回來時袋子內有融化了一些吧
融化的一灘也永遠就是維持那樣子
1F：推 Schottky: 買一支冰箱溫度計檢查一下，-18℃或更低才合格04/08 00:25
2F：推 Mopack22926: 怕結霜吧04/08 11:14
難道只是我太挑剔了
3F：推 ajuii: 之前聽說霜淇淋硬不硬跟添加物有關 04/08 17:55
順帶提一下
西瓜牛奶雪糕
內含大量西瓜顆粒
冷凍西瓜肉超級難吃耶
呵呵
4F：推 Schottky: 杜老爺在 -18 度應該要是硬的， 04/08 20:57
5F：→ Schottky: 而適合食用的溫度 -11 度時是有點軟 04/08 20:57
6F：→ Schottky: 雞湯要凍硬的溫度不需要太低，和冰淇淋類差很多 04/08 20:59
溫度都是在最中間值:"通常"
不過現在為了雪糕
我又轉向更強冷一小點
不想浪費電費
(可能有點想太多吧)
想問一下
現在冰棒塑膠袋維持膨脹狀態
是有什麼變化嗎
※ 編輯: pinkbest (49.216.239.208 臺灣), 04/08/2023 23:22:24
7F：→ rerun: 去買冰要先準備好保冷袋 04/14 11:02